Divers sans boursin babeurre

26 mai 2004. Il y a 16 ans. J'habitais à Montpellier, je terminais mes études et je m'apprêtais à retourner dans ma ville adorée qui me manquait tant. Mes[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

Noël approche et c'est une période de préparatifs et de frénésie culinaire : foie gras, chapon, confiseries et petits gâteaux à déguster et à offrir.[...]

Je suis revenue du marché avec de délicieuses cerises noires...C'était l'occasion de mettre en oeuvre l'idée qui me trottait dans la tête depuis quelques[...]

Du chocolat blanc, des cerises et des biscuits roses...Que dire de plus? Cheese cake chocolat blanc, cerises : 150 g de biscuits rose de Reims ( recette[...]

English version available here! Ma 3 ème participation à Un tour en cuisine ! Et un nouveau blog de découvert , un :) Cette fois-ci, j’ai pioché une recette[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Brownies individuels aux noix de pécan et[...]

Récapitulatif des recettes : desserts et gâteaux   Cake et gâteaux (Mini) Babas au limoncello au thermomix ou sans Brownies individuels aux noix de pécan et[...]

Le goûter, c'est sacré. En moins de 15mn, vous pouvez avoir des mini génoises en tartelettes, garnies de confiture... Miam ! Pour 6 mini génoises /[...]

Pour les 40 ans de mon chéri, j'ai réalisé un gâteau reprenant ses 2 ingrédients favoris, le chocolat et la chantilly. Je lui ai fait une forêt noire[...]

Bon ça fait un bout de temps que je ne vous avais pas proposé de gros gâteau à la crème parce que pour chaque beau  gâteau il faut une occasion spéciale ;) Et[...]

Les étages du gâteau: 1 recette de praliné meringué 1 génoise chocolat Crème fouettée chocolat Cerises bing dans gelée 1 génoise vanille Crème fouettée vanille[...]

Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop. J'avais très précisément en tête ce que je voulais[...]

Ingrédients pour la génoise: * 3 oeufs * 1 c à s d'huile * 4 c à s de sucre * 4 c à s de la farine * 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème à la fraises: *[...]

5 mai 2012, 9h du matin, Paris rive gauche... ou droite, suis pas encore snob à ce point. [mode Dream ON] Evidemment, je suis en avance, nous n'avions[...]