Divers sans dates sauge

Le dimanche, Mathéo et moi aimons préparer les collations qu'il emmènera dans son cartable. Cette semaine, il a réclamé des cookies! Cette recette, je l'avais[...]

Jean-Paul Hévin , le célèbre chocolatier, a partagé ses secrets sur l'art de préparer le chocolat à boire sur le plateau de « Comment ça va bien! ». Autant[...]

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une très belle année 2012!!!  Que celle-ci vous apporte tout ce dont vous rêvez et bien plus encore... "Nouvelle[...]

Patriiiiiiiiiiiiiiiiiiiick!!!! Pas Bruel... Patrick Roger soyons bien d'accord ^^ Autant pour la pâtisserie, vous connaissez tous mon amour pour Pierre[...]

Mardi 16 août à 20h dans un coin perdu de Flandre... Le rendez-vous est pris chez Bart de Pooter , le chef  doublement étoilé du restaurant " De Pastorale ".[...]

La première édition du Salon du Blog Culinaire Belge aura lieu dans un peu moins d'un mois!!! La pression monte pour mon tout premier salon d'autant plus que[...]

Comme je l'expliquais dans mon précédent article, c'était les portes ouvertes du Ceria ce week-end. Le Ceria est une école bruxelloise où on enseigne l'art[...]

Ce week-end avait lieu les portes ouvertes de l'école où je suivais mes cours de chocolaterie. C'était l'occasion rêvée pour y refaire un tour et revoir mes[...]

Aujourd'hui, c'est le Cupcake's day Pour l'occasion, j'ai réalisé des minis cupcakes au chocolat / pistache Pour 15 mini cupcakes : 125g de chocolat noir,[...]

  Chocolat! Chocolat! Chocolat! voilà le maître mot d'un salon très gourmand La toute première édition du Salon du Chocolat lillois aura lieu du 4 au 6 mars.[...]

Ma soeur adooooore les grooos gâteaux... surtout quand il est question de fêter son anniversaire! Cette année, pas de framboisier mais un délicieux gâteau[...]

Première praline de 2011 :    praline à la ganache "Poire William" J'étais un peu sceptique en goutant la ganache mais le produit fini est une pure[...]

2010 fut une année  trèèèèès gourmande ^^ Voici une petite rétrospective de ces 12 mois écoulés Janvier :  la galette des rois (lien vers l'article... clic )[...]

Dans le même esprit que les "mon cherry" dont je vous avais parlé ici ... Aujourd'hui je vous présente une petite variante : la version "framboise"! Le[...]