Divers sans mortadelle aubergine

Aujourd'hui, encore une variante de rouleaux de printemps qui changent de la recette traditionnelle. Après avoir décliné les rouleaux en version à la grecque[...]

Je manque de mots pour vous décrire ce pâté;) Un méga méga coup de coeur, peut-être parce que je ne m'attendais tellement à rien, en fait je n'avais aucune[...]

L'été, au marché public de St-Eustache, je m'achète chaque semaine du végépâté fait par une dame très gentille qui tient un kiosque de produits naturels et[...]

"Ils sont beaux, vos navets", dis-je à ma maraîchère préférée. "Ah non, ce sont des radis, vous voulez goûter ?" Il est 8 heures, un samedi matin, j'hésite à[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Une variation sur un thème; "Ze boulette". Au départ; du kamut. Je comptais en faire des bouboules, mais la texture ne tenait pas la route. Sauf qu'ayant eu[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook s'en rappellent peut-être, j'avais craqué sur ces jolis rouleaux estivaux au melon, et avais annoncé une traduction dans la[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Et voilà comme promis la suite de nos aventures culinaires et photographiques ! As promised, here is the end of the story to our culinary and photographic[...]

!!! ;-) Je me suis amusée à bricoler autour d'un plat que ma mère adore. Depuis que je suis tombée sur ce mix pour mariner le tofu , je l'utilise à toutes les[...]

!!! ;-) Je me suis amusée à bricoler autour d'un plat que ma mère adore. Depuis que je suis tombée sur ce mix pour mariner le tofu , je l'utilise à toutes les[...]

Depuis le 1er février, c'est le retour de la Poutine Week et ce, jusqu'au 7 février! Une semaine entière où plus de 70 restaurants de la ville de Québec[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Quand on a envie d’une pause viande, rien ne vaut une assiette remplie de légumes grillés. Cette fois, j’ai choisi le millet pour accompagner ces[...]

Ce midi, un délicieux plat de spaguettis de riz complet aux au chou kale, aux poireaux et au tofu lactofermenté pesto, une nouveauté que je découvre et qui est[...]

Des champignons ... du pesto végétal... des pics à brochettes... un bbq. C'est ben ben bon! Des poivrons et de courgettes grillées Des tranches de tofu au[...]