Divers sans pétoncles pecorino

Aujourd'hui, je vous propose un sandwich inspiré du Po'boy, casse-croûte traditionnel du sud des Etats-Unis. Pour la petite histoire, son nom, contraction de[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Je suis revenue hyper enthousiaste de ma visite éclair dans la ville de Québec (2 jours)... Je vous explique tout de suite mon titre. J'aime bien aller à[...]

Par ragoût de boulettes style 'CB', j’entends les fameux ragoûts Cordon Bleu. Vous sa vez, ceux en conserve, qui contiennent en une portion la dose[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Les enfants se sont amusées, petits et grands se sont retrouvés et régalés, le réfrigérateur s’est vidé (quelle joie pour les personnes qui reçoivent!) et tout[...]

Dans ma simili-résolution de l'année, que de vous parler des différents restos que je visite et que je découvre, je commence en force! Le Marché 27 est un[...]

Les cocktails dinatoires, c'est ce que je préfère faire quand je reçois des gens à souper lors de grandes occasions. Oui, ça demande beaucoup de préparation[...]

PS - j'ai eu des problèmes avec la blogline pour mon dernier message, il s'est rendu dans les listes 24 heures plus tard. Vous l'avez peut-être manqué? ---[...]

Asperges grillées aux oranges épicées Bhajis aux betteraves jaunes  Fenouil à l'orange Frites de patates douces au four Poêlée de champignons de Chuck Hugues[...]

(Si ma maman lit ce message, je sens qu'elle va se trouver mal ...) Dire que je n'aime la betterave que depuis mes 30 ans ... Aujourd'hui, je ne dirais pas[...]

Bonsoir à tous! J'espère que vous allez bien et que l'absence de lumière du jour en début de soirée ne vous affecte pas trop! De mon côté, ça ne me déprime[...]

Beurre d'arachide? Pas mangé aujourd'hui. Un déjeuner au lieu d'un souper? Non, non, j'ai mangé un vrai souper! Youpi, objectifs atteints haut la main[...]

J'espère que le printemps va s'installer pour de bon... Car le soleil de ce week-end était trop bon pour le moral et pour donner l'envie de se bouger aussi...[...]

Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets.[...]

Retour à cet évènement haut en découvertes et émotions culinaires, The Flemish Primitives 2011 (Ostende - Belgium) Après les master classes du premier jour[...]