Divers sans pois

Voici une recette pour les fêtes qui change de l'ordinaire. La purée de lentilles se marie très bien avec le foie gras et la polenta. Si la couleur de la purée[...]

On connaît toujours quelqu'un qui est intolérant au gluten. Cette phrase je peux effectivement me l'approprier, dans ma famille, je connais - très bien - une[...]

Je vous propose aujourd'hui un petit listing des quantités d'aliments par personne et par repas. Ce sont des approximations mais elles me paraissent très[...]

Beurre de cacahuètes maison Butternut risotto Butternut squash farci Cake salé courgette et féta Champignons farcis Cheese naan Chili végétarien au butternut[...]

J 'ai remarqué que bon nombre de blogueurs sont aussi des voyageurs... Et certains nous font partager leurs découvertes culinaires, je trouve cette idée super[...]

Voilà c'est officiel, l'été est terminé et l'automne est à nos portes. L'automne c'est beau quand les feuilles sont rouges et qu'il fait soleil... mais ça se[...]

Je suis de bonne bonne bonne humeur ce matin ! Il y a des matins comme ça ! (Tristan 1988) Et pourquoi ça ?! Eh bien, aujourd’hui nous allons parler d'un[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Nouvelle année et nouveau livre, voici donc le petit dernier paru chez La Plage. Après les fromages vegan, on se penche sur le contenu des assiettes. Manger[...]

J'ai découvert les lentilles beluga grâce à l'article de "Grélinette et Cassolettes" . J'en ai trouvé facilement dans mon magasin bio et je me suis dit que[...]

Aujourd'hui, zoom sur un lieu de Nice dont j'aime beaucoup la démarche et les idées et que je souhaitais ainsi vous faire découvrir : le Court Circuit Café. Il[...]

J'ai repéré cette recette sur le blog 100%végétal . J'ai suivi la recette quasiment à la lettre (j'ai mis un peu moins d'ail, et j'ai remplacé le persil par du[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Je suis de bonne bonne bonne humeur ce matin ! Il y a des matins comme ça ! (Tristan 1988) Et pourquoi ça ?! Eh bien, aujourd’hui nous allons parler d'un[...]

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Assortiment de quiches apéritives Bouchées fromagères au crottin de chèvre Carrés de polenta au jambon cru Choux tomate, feta et basilic Choux au saumon fumé[...]