Divers sans quetsches mozarella

Je suis revenue hyper enthousiaste de ma visite éclair dans la ville de Québec (2 jours)... Je vous explique tout de suite mon titre. J'aime bien aller à[...]

Il y avait un moment que j'avais préparé un potage et, dans les deux dernières semaines, j'en ai fait quelques-uns. Il faut dire qu'au début de l'automne, j'en[...]

Pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, il est évident que je débute mes critiques par le bouquin suivant:   Bistro de Jean-François[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais des fois (même souvent) j'aime bien préparer les plats préférés de Copain. Juste de voir son visage si content,[...]

Cette recette-ci, il y a longtemps que je voulais la préparer. Je l'ai vue dans le livre Bistro de Jean-François Plante (un de mes bibles avec son nouveau[...]

Bon, encore une fois, je me rends compte que je mange très souvent des pommes de terre... Disons que mes parents m'ont habituée à ce légume. D'ailleurs, je ne[...]

AHHHHHHHH!!!! Enfin, je respire. Je sors enfin la tête de l'eau!!!! Je suis en mode vacances(yeah!!!!!!!!!) Je peux ENFIN vous donner un peu de temps, chers[...]

Il y a quelques semaines, Gabrielle a publié une recette de burgers végés qui m'a beaucoup plu! Franchement, cette recette m'a inspiré les burgers que je vous[...]

La patate douce et moi, nous commençons tout juste à être amies! Je sais que ça peut sembler surprenant puisque j'aime presque tout, mais je dois admettre que[...]

Cette purée est à servir avec bien des plats. Évidemment, elle fait merveille avec les braisés (comme le Rôti de côtes croisées, façon Osso buco ). Je n'ai pas[...]

Aubergines a la parmigiana blanca Beignets de pois chiches, de maïs et de courgettes, sauce piquante au yogourt, à la lime et à la coriandre Brochettes des[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]