Divers sans citron

S'il y a bien une viande que j'aime beaucoup c'est la volaille.La volaille en tous genres:poulet,chapon,pintade,canard,oie,canette,un peu moins la[...]

Magique? La sauce, oui… Pas les champignons! Magique dis-je, parce que j’ai utilisé la poudre magique de Vincent , qui remplace magiquement la cacanne de[...]

L'automne pointe, petit à petit, son nez. Picard a pensé à nous avec des saveurs riches et chaleureuses, de bons potages de saisons, des petits plats de[...]

À la base, je devais faire le défi soupe de Joséeq sur le forum de recettes.qc.ca. Je commence.. oups, plus d'oignons.. plus de carottes, plus d'ail..[...]

J'adore prendre l'apéro, mais pas seulement pour le petit ballon de blanc, j'aime aussi et surtout les petites cochoncetés qui vont avec. C'est tragique, car[...]

L'expression les mains à la pâte prend toute sa signification ici :) • Baguette aux fines herbes • Biscuits soda (craquelins) • Burgers au portobello crémeux[...]

Comme je vous ai déjà parlé dans ce message , ma famille a une tradition bien spéciale à Noël. Nous faisons ce pain à étage au fromage depuis plusieurs[...]

Quand j’ai aperçu chez ma fille, dans un beau pot, sur une de ses nombreuses tablettes de cuisine, ce mélange de haricots séchés, je me suis tout de suite dit[...]

Chaudrée de poulet et de piment Poblano Chaudrée de maïs Chowder au poulet  Crème d'asperges Crème de carottes à l'ail et au basilic Crème de brocoli ou de[...]

Déjà le 1 janvier 2013...ça va vite que ça va vite!!! Le long congé tire déjà à sa fin et heureusement que je n'avais rien de prévu durant les Fêtes, j'ai eu[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

4 personnes, 7 pp, 200 g d’escalope de dinde hachées (crues) 50 g d’oignon haché 80 g de feta light émiettée 1 cc d’Origan 1⁄2 cc de Thym 1⁄2 cc de Basilic 1⁄4[...]

J'avais envie d'une lasagne au poulet alors voici la recette gagnante de ma recherche. Je n'ai pas acheté la sauce en sachet mais plutôt fait celle-ci  et[...]

- 1 fond de tarte brisé - 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) - 1 à 2 figues sèches - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 40[...]

2 pâtes feuilletées 1 cuisse de dinde 250 g de girolles 200 g de lardons 3 gousses d'ail 3 pincées de basilic 1 jaune d'oeuf huile d'olive Préparation ÉTAPE 1[...]

Le hachis parmentier est un plat qui me ramène toujours en enfance, lorsque ma marraine m'en concoctait un avec les restes, et ajoutait sa touche personnelle[...]

J'ai longtemps détesté les sandwichs, probablement parce que j'en ai mangé tous les midis de mon secondaire. En plus, à cette époque, ce n'était que deux[...]

Si vous avez des enfants, les nuggets font sans doute partie des plats récurrents à la maison, n'est-ce pas ? Seulement voilà, les nuggets industriels, on ne[...]