Divers sans spéculos cèpes

Une autre recette qui vient s'inscrire dans la "grande série sur les pommes", et aussi une recette que j'ai réalisée à l'occasion du pique-nique des[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

La toute dernière recette que j'ai fais pour le souper des Oscars , et ma préférée bien sûr, puisqu'elle est sucrée! (je gardais le meilleur pour la fin).[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Toutes mes tartes et tartelettes fruitées et gourmandes, tatins, flans, crumbles, cobblers, croustades, clafoutis, galettes et leurs cousins! TARTES FRUITÉES[...]

5 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson, et un brin de culpabilité... hi hi hi. Voilà une belle description de ces carrés! C'est presque honteux de[...]

Tous mes petits goûters, mes sandwichs et mes galettes vite faites, avec un grand choix de pestos, de sauces et de trempettes! GOÛTERS LÉGERS Terrine de[...]

Oui, j'ai beaucoup attendu, mais vaut mieux tard que jamais! Voici le résumé de notre délectable repas thématique de septembre, sous le thème bien saisonnier[...]

Oubliez les crêpes ce matin, car j'ai bien mieux à vous offrir! Voilà probablement le déjeuner le plus gourmand que j'ai jamais mangé! Dans ce sandwich à[...]

Encore de la pâte et de la levure pour le défi de ce mois-ci! Par contre, contrairement aux croissants de septembre, j'ai bien réussi la recette cette fois,[...]

J'ai toujours tendance à appeler ce genre de barres des "barres tendres". C'est le nom qu'on leur donne dans le commerce, et elles ressemblent d'ailleurs[...]

Oyez, oyez! Étions heureux de vous présenter not' repas frugal du Moyen-Âge! Au Moyen-Âge, l'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et[...]

VAM 2012 #6 - Les camions de bouffe à Montréal par Mylène Bruneau Dans le cadre du "popup culinaire" du 17 mai 2012, Place Émilie-Gamelin à Montréal .[...]

  VAM 2012 #9 - Les quartiers gourmands - Rue Laurier Est par Mylène Bruneau   Quatrième reportage dans la série "Les quartiers gourmands". La rue Laurier se[...]

Ce mois-ci, le défi Daring Bakers m'a grandement intéressée! Je ne peux résister à tout ce qui contient des amandes, encore moins à la pâte d'amande[...]

Une crème glacée douce et sucrée comme l'été qu'on a hâte d'avoir ici au Québec! C'est facile à faire quand on possède une sorbetière, mais pour mon pauvre[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]