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Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon aÏoli, Filet mignon en croûte d'herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe, Filet mignon aux pruneaux TM31, Filet mignon de veau en croûte de légumes et son accompagnement
Cake salé au jambon-basilic et à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose, Cake salé aux 3 tomates et basilic sans gluten et sans lactose, Cake salé sans gluten et sans lactose, Cake salé aux courgettes, anchois, citrons confits... sans gluten et sans lactose, cake salé au curry sans gluten et sans lactose, Cake salé sans gluten et sans lactose, aux antipastis, farines pois chiches-riz et pesto végétal Exquidia
Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine de betterave et chèvre, Verrine crème de betterave et tuiles de parmesan, Verrine Duo de Betterave Rouge, Tomate et Féta
Feuilleté de champignons, crème fraîche aux herbes, Feuilleté fait maison garni aux poivrades, asperges, fleurs de courgettes à la ricotta et purée de poivron, Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran, Feuilleté maison de saumonette au brocciu, olives et câpres, coulis de tomate, Feuilleté saumon poireau, Feuilleté d’asperges au chèvre frais
Gratin de pâtes aux champignons, Gratin de pâtes au broccoli et au thon, Gratin de pâtes sauce tomate basilic à la viande hachée et aux haricots verts, Gratin de pâtes avec des restes de poulet, Gratin de pâtes aux saveurs méditerranéennes, Gratin de pâtes grecques aux aubergines grillées