Divers sans ganache

Vous aimez la crème brûlée? Moi aussi mais pas le caramel du dessus! C'est sûrement pour cela que j'ai toujours bloqué à faire ce dessert si simple. C'est[...]

Petit coup de déprime cette semaine. Je travaille sur un dossier qui aurait pu être super interessant et enrichissant avec du temps mais qui dans l'urgence[...]

Deux ans déjà que je n’avais mangé de galette pour l’Epiphanie, étant toujours au bout du monde à cette période. Je ne compte pas la pseudo galette mangée à[...]

La température est tellement clémente en ce mois de janvier que j’ai de nouveau des fraises de bois sur mon balcon. Pas encore assez, malheureusement, pour[...]

Et voilà, nous sommes arrivés au terme de notre concours "les bons goûters de Maman" et Sandra et moi-même ne nous attendions pas à un tel succès ! un vrai[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

Anciennement , on appelait ces petites gourmandises des " têtes de nègres ", depuis, la censure est passée par là et a interdit cette dénomination pour son[...]

Ça fait longtemps que je la convoite, cette fameuse fève Tonka! J'en ai fais des boutiques à la recherche de cette précieuse fève. Et je l'ai finalement[...]

Je sais, la période des fêtes est passée, et vous aspirez désormais à une nourriture légère et saine. Mais je suis certaine qu'il vous reste des proches avec[...]

Pour tout vous dire, j'étais partie dans l'idée de réaliser un simple gâteau à la noisette, comme on dirait un gâteau yaourt ou au chocolat, plutôt familial,[...]

Vendredi soir nous étions invités chez une amie, oui encore, je sais :p et comme souvent, j'ai proposé d'apporter un dessert. Tout le monde ayant déjà goûté ma[...]

J'ai déjà publié cette recette il y a quelques mois. Je la reposte ici pour deux raisons. Ce quatre-quarts est toujours mon préféré depuis donc n'hésitez pas[...]

4000 g de pulpe de fraise 200 g de fraise des bois 60 g de jaunes d'œufs 45 g de sucre 2 feuilles de gélatine 40 g de beurre 10 g de thym citron 1 g[...]

Il me semblait une éternité que je n'avais réalisé de cookies maison, les derniers datant de juillet ! L'envie de chocolat et de quelques biscuits pour[...]

OU UN NOUVEAU GÂTEAU POUR UTILISER LES BANANES Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de gâteau à la banane (vu qu'il y en a toujours chez moi...).[...]

Une verrine express légère et pleine de gourmandise ! Avec une association que j’adore : le fromage blanc et la banane !  J’ai repris la recette d’Elololie du[...]

Etant une grande adepte du concept "légumes dans les desserts", je ne pouvais qu'être ten tée par la recette de tarte au chocolat et au pan ais de Green Me Up[...]

Voici votre futur dessert préféré. Oui, je l'affirme. Du moins, c'est officiellement l'une des 5 meilleures choses que j'ai mangée. Si vous êtes aussi amateur[...]