Divers sans truite bouillon

Régal de février nous mettait l'eau à la bouche avec de forts jolies tourtes. J'ai décidé de m'y mettre en mixant 2  des recettes proposées, de l'une j'ai[...]

Bonjour à tous et très belle année 2012 !! Je vous souhaite une année de joie (bonheur), santé, d'affection, de jolis projets... et plein d'optimisme ! Pour[...]

C'est le retour du défi Dey/My. Et cette fois, le défi m'a permis de cuisiner une recette que j'adore et que je n'avais pas mangé depuis longtemps, une tourte[...]

Une nouvelle semaine commence pour Top Chef, l'occasion de nous retrouver pour le débrief hebdomadaire. La première épreuve consiste à imaginer un plat[...]

En Novembre dernier, j'ai eu la chance de profiter d'une journée gourmande dans le Perche afin d'y découvrir les Cidres de France autour d'un repas accord mets[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

RECETTES DE FETES http://www.comboost.com/ - Diaporama pleine page - Visiter les albums ACCOMPAGNEMENT **Plus détaillé ici (en construction) Panais aux cèpes[...]

ENTREES CHAUDES Coquilles Saint-Jacques - Pétoncles - Moules Cassolettes de st-jacques au cidre, crevettes et champignons St jacques en panure persillée, sur[...]

Assiette de boeuf haute en couleurs boulettes de boeuf sauce curry Ballotine de saumon farcies aux moules sauce marinière au paprika Bâtons de nuggets et sa[...]

Oubliez le ti punch aux Antilles, le chocolat chaud à Vienne, le grog à Courch‘, l’after à St Trop, tout ça se passe cet hiver à Paris au grand palais ![...]

Apéro A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho Gaspacho de tomates Potage safrané Soupe froide de concombre Soupe glacée carotte, ananas & cumin[...]

Nombre de personnes - + 2 pintadeaux 200 g de chair à saucisse 40 cl de pineau des charentes 100 g de pain rassis 1 oeuf 3 échalotes 1/2 bouquet de ciboulette[...]