Divers sans quinoa truite

Il y a quelques jours, Véro est arrivée chez moi avec un panier de mirabelles. Voilà qui ne pouvait me faire plus plaisir. Avec, j'ai fait quelques pots de[...]

Myrtilles/kirsch Melons/gingembre Figues/porto/cardamome Gelée de menthe poivrée Melons/zestes de citron et bois de réglisse Melons/pignons caramélisés[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 20 bocaux de 250g Pour réaliser le chutney de figues à la cannelle 1,65 kg de rhubarbe 390 g d'oignons rouges ou[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs . Jean Marie Guilbault – ancien chef[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Cuisson du chutney aux pêches et mirabelles 350 g de sucre cassonade 1,2 g de cinq épices en poudre 1,1[...]

Pour ce nouveau rendez-vous des "Mercredis Gourmands" d' AnneLaureT , je vous présente mon repas d'anniversaire. En apéritif, j'ai préparé des petits toasts de[...]

Bon c'est sûr les jours se font de plus en plus courts, on redoute le changement d'horaire à l'heure d'hiver et on se dit qu'il va falloir attendre de longs[...]

Une recette que j'ai réalisé il y a déjà quelque temps mais idéale pour épater son entourage en proposant une entrée originale, facile et goûteuse!! Parfait[...]

Une recette pensée au coin d'une rue avec une copine qui cherchait un chutney pour son repas de Noël! Après un brainstorming de saveurs de décembre où nous[...]

Le moment de l'apéritif Beignets de fleur de courgettes & co Le cake roquefort et poires Le caviar d'aubergines de Nico El pesto classico Pesto de fanes de[...]

Pour ce nouveau rendez-vous des "Mercredis Gourmands" d' AnneLaureT , je vous présente mon repas d'anniversaire. En apéritif, j'ai préparé des petits toasts de[...]

Cet été pendant mes vacances en Bretagne j’ai fait une découverte extraordinaire : l’Atelier des saveurs . Jean Marie Guilbault – ancien chef étoilé- et sa[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Cuisson du chutney aux pêches et mirabelles 350 g de sucre cassonade 1,2 g de cinq épices en poudre 1,1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 bocaux de 250g Pour le chutney aux mûres 1,2 kg de mûres 300 g de prunes jaunes 450 g de sucre semoule 400 g de[...]

Leçons de confitures Marie-France Michalon | Bernhard Winkelmann | Christine Ferber Mars 2009 C''est un livre de recettes à la fois très classique et très[...]