Divers sans levain

(J'adore ce nom de sauce !) Et j'adore aussi cette manière de manger le chou-fleur ! Il suffit de le mixer grossièrement, puis de le faire revenir en[...]

4 pains Ciabatta 1 lb de porc haché maigre 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure 2 oignons verts coupés 1/3 de tasse de poivron rouge haché 2 c. à table de fromage[...]

Comme vous le savez peut-être déjà, j'adore la courge butternut. Il n'y a pas si longtemps, j'ai fais une recette de frites de polenta à la courge butternut[...]

Je sais que je délaisse un peu mon blog, mais ce n'est seulement que pour 4 autres jours à partir d'aujourd'hui. Les rénovations de ma cuisine avancent très[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

. La suite salée de la rencontre marmiton du 15 Octobre avec mes trois plats : Le confit de chicons aux marrons ça a l'air d'une confiture et c'en est presque[...]

Bonjour à tous et à toutes. En me baladant sur des blogs de cuisine je suis tombée sur un concours de cuisine (avec des lots à gagner et tout et tout ^^),[...]

Quand on mange du chili (recette à venir), j'aime bien avoir des petits pains pour faire trempette! Et quoi de mieux que des pains bien fromagés pour faire ça?[...]

Cette recette est une des préférées de notre famille. Je la fais depuis des années et nous ne nous en lassons pas. Les merguez apportent à cette sauce une[...]

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et elle est surmontée[...]

Le poisson était d’une fraîcheur absolue, il s’effeuillait et fondait dans la bouche, l’enrobage croustillant avait concentré ses saveurs,[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Si le véganisme était une secte, nul doute que Brian Manowitz en serait l'un de ses gourous ! Officiant sous le cryptonyme de Vegan Black Metal Chief, le[...]

Petite trouvaille dans un de mes innombrables livres de recettes, les roulés de poulet à la thaïlandaise, pour l'apéritif tout le monde s'est régalé. Préparés[...]

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