Divers sans lieu crevettes

Ça y est! Le décompte pour ma fabrication de pâtisserie des fêtes et autres gâteries est déjà commencé. J'ai débuté avec ma confection traditionnelle des[...]

Pas prévue à l'horaire de faire de la gelée de fleurs de capucine... mais c'est ce que j'ai fait hier! On va dire que c'est la faute à ma cousine ; ) Elle[...]

Non non je n'ai pas fumé, je suis tout à fait nette, et c'est consciente que je vous propose aujourd'hui une douceur qui décoiffe (attention ça met carpette)[...]

Un classique de la pâtisserie interprété par mon sensei Ricardo. Il est délicieux! Le gâteau aux amandes est moelleux et léger et les crèmes de beurre[...]

  Les islandais sont des grands consommateurs de sucreries, on trouver partout à vendre des bonbons de toutes sortes. Pour notre voyage, nous avons fait nos[...]

Le défi des Darings Bakers de ce mois-ci ne m'inspirait pas tellement. L'idée du contenant en bacon était à l'opposé de l'image que j'ai de la gourmandise. De[...]

Un drink de filles ...... effectivement rares sont les hommes qui commandent ce cocktail, pourtant il est tout-à-fait délicieux... juste probablement trop[...]

Garance m’a demandé, parmi d’autres, de me plier à un petit exercice: noter heure par heure tout ce que je mangeais pendant la semaine. C’était intéressant et[...]

Nombre de foie frais - + 1 foie frais Porto ou cognac Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 congélateur 1 couteau 20€10 sur Marmiton Boutique[...]

De tous les fruits de début-automne, j'avoue un grand faible pour la poire Williams. J'aime son onctuosité, sa saveur fraiche et sucrée, sa fragilité. Une[...]

À chaque année, des nouvelles variétés de fruits et de légumes font leur apparition dans les marchés. C'est toujours avec joie que j'achète ces nouveaux[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Hello, Halloween approche à grands pas. Comme vous le savez j'adore préparer des douceurs à manger pour cette fête qui fait peur! Après les doigts de sorcière[...]

Fraîches ces truffes chocolatées grâce au choix de la Vodka mais aussi du Sorbitol. Les adeptes des chocolats "Les Pyrénéens" apprécieront cette recette.  La[...]

Je me suis décidée, il y a 2 dimanche à faire le gingembre confit à Nathalie. Mais qu'arrive-t-il quand Manon fait ce genre de truc? Tout plein d'essais :) Je[...]