Divers sans mascarpone croûtons

Un petit plat végé....et très épicé! Le lait de coco apporte de la fraîcheur, de même que la coriandre. La pâte de cari apporte le côté chaud. Mon homme a[...]

Il y a parfois des moments où l'on se dit que la vie est bien faite. Depuis des années, bien avant de commencer le blog, j'avais le rêve de revenir au Maroc,[...]

Le mijoté de l’été, c’est le curry vert à base des herbes et légumes fraîches aromatiques et les piments d’Asie… Une recette dépaysante et rafraichissante[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

Les recettes ordonnées! les légumes les pommes de terre en croûte d'algue le curry de légumes les potimarrons farcis au quinoa la salade aubergine/lentilles[...]

Au wok Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) Aubergine braisée au vinaigre Aubergine hong shao Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de[...]

Voici le récapitulatif de 76 re cettes publiées pour le défi de mars 2017. Quelle jolie découverte la cuisine africaine - une première pour moi. Sophie a fait[...]

Samedi, je voulais faire un plat « surprise » qui serait amusant à voir et à préparer. L’idée de faire ces paniers de pommes de terre râpées me[...]

Achapam – biscuits frits Aloo bhaji - Curry sec de pommes de terre Aloo Gobhi – curry de pommes de terres et de chou fleur Aloo Paratha –[...]

Boeuf mariné aux épices Cacahuètes aux prunes séchées et aux champignons noirs Cacahuètes insolites Cacahuètes mijotées aux cinq parfumes Champignons shiitaké[...]