Divers sans mascarpone genièvre

Ç a fait des années maintenant que je n'ai plus acheté de chocolats pour les Fêtes, et la raison est bonne: c'est moi qui les fait! J'adore ça, je me régale à[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]

Ce n'est plus une nouveauté, le burger made in US est bien atterri en Europe. Il a déjà généreusement envahi nos cartes de restaurant et fait poussé chez nous[...]

L’équipe des Brasseurs sans gluten m’a fait parvenir un courriel récemment pour m’annonc er que, juste à temps pour les fêtes, deux nouvelles bières[...]

C’est aujourd’hui la fin de 2012, c’est l’heure des bilans et des mises au point. On tourne la page pour enfin sauter les deux pieds joints vers 2013 et j’ai[...]

Depuis des millénaires, l’homme s’est nourri de céréales. Riches en protéines, en glucides et en fibres, elles constituent, en association avec d’autres[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

La cuisine traditionnelle irlandaise n’a pas souvent eu bonne presse, on l’associait à une alimentation rustique. Pourtant, à l’approche de[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

C'est la tradition maintenant, les petits chocolats que nous dégustons à l'occasion des Fêtes comme Pâques ( là ) ou Noël ( là ou là ) sont fait par moi , et[...]

Pour l'apéritif           Blinis au Pain d'Epices Confit d'Oignons & Figues Mini Crèmes Brûlées au Foie Gras Espumas de Foie Gras à la Chapelure de Pain[...]