Divers sans tequila brebis

Tarte meringuée aux pommes et caramel beurre salé Je ne suis pas très pâtisserie donc je fais des gâteaux plutôt façon gâteaux de famille ou gâteaux de grand[...]

Difficile de trouver des conditions favorables à la récolte des baies sauvages en cette fin d'été (ou plutôt en ce début anticipé d'automne). Cueillies[...]

Rue Cherche-Midi à Paris, dans le VIe, ce ne sont pas les adresses food qui manquent! Mais on nous a parlé d'une petite table qui viendrait bousculer ce[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas. Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie[...]

Vous connaissez Stephan Diffels? Et bien moi non plus, je ne connaissais pas! Et pourtant, cette maison mérite d'être connue? C'est comme dans tous les[...]

Décrire un repas est un exercice très personnel, intime. La première sensation est la vue, la "mise en scène" du plat, le dressage, la lumière. En second vient[...]

Petites tartelettes sablés aux fraises, grenade, faisselle et confit d'hibiscus J'adore les fraises Si vous suivez ce blog régulièrement, vous devez le savoir,[...]

Chacun ses passions, chacun ses folies, ... Si pour le fan de foot, l'un des "To Do before you die" serait la finale de la coupe du monde ou de la Champion's[...]

Brioche fleur pour petit et grand gourmands J'aime bien la brioche et généralement ça me prend comme ça d'en faire ! Résultat, je finis souvent en cours de[...]

J'avais envie de découverte et de jeunesse du pays Wallon... Et je suis tombée sur l' Agathopède , à Jambe (Namur). Une petite adresse ouverte il y a quelques[...]

Les premières fraises commencent à nous tenter , même si pour être honnête elles ne sont pas encore terriblement sucrées , alors j'en ai fait un beau coulis[...]

Voilà enfin le post concernant la chandeleur... (oui je sais je suis à la bourre sur ce coup... à peu près d'une semaine d'ailleurs!!! On va pas chicaner pour[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria  Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Envie de soleil, de couleurs et de fraicheur dans l’assiette et pourtant les fruits à disposition sont toujours ceux d’hiver …   Qu’a cela ne tienne, tarte[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Beignets de fleurs de sureau 180 g de farine T65 70 g de farine de maïs 16 g de levure de boulanger 18 g de[...]

Pêches Pour la pâte : 50g de margarine fruit d?Or Beurre pour le moule 2 cuillères de sucre de sureau 200g farine 1 sachet de sucre vanillé canderel light 1[...]

Chouette, les sureaux sont en fleurs, j’adore ça … Réalisation d’un sirop , comme chaque année, provision de fraicheur pour les mois chaud à[...]

Dimanche, lors de la dernière édition du jeu Interblogs, je vous ai proposé deux recettes de Pauline, du blog On nem, on riz : le caviar d'aubergines au[...]

Vous connaissez Stephan Diffels? Et bien moi non plus, je ne connaissais pas! Et pourtant, cette maison mérite d'être connue! C'est comme dans tous les[...]