Divers sans sherry chicorée

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Comme à notre dernier séjour dans ce merveilleux pays, nous avons pu constater que notre présence apportait la pluie. C'est plutôt bien pour le Portugal, pour[...]

Hemingway a écrit : " La ville entière, et aussi loin que porte le regard dans le paysage alentour, tout n'est que décor romantique ". Rainer Maria Rilke la[...]

Des bonnes tapas à manger à Vitoria, Bilbao et Logroño Tapas Tour Pays Basque & La Rioja Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager avec les[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Pompes à l'huile de Noël Recette pour : 6 pers Préparation : 1 heure 30 mn Repos : 12 heures Cuisson : 20 mn à 180 ° Il faut : 125 g de farine + 8 cl[...]

Calendrier de l'Avent 1 idée gourmande par jour Les 13 desserts provençaux "Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

Certaines personnes ont un drôle de concept lorsqu'il vient le temps de se faire plaisir, c'est le cas du Chef François Blais, propriétaire du Bistro B à[...]

J'ai profité des (peut être) derniers rayons du soleil en Provence cette semaine... J'ai fait un tour aux Halles d'Avignon, visite que je ne manque sous aucun[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Pour démarrer l'année, un récapitulatif varié pour faire le plein d'idées sucrées et salées. Sablés rhum & cannelle , Chez la Marmotte Petites crèmes au[...]

Les 13 desserts de Noël en Provence "Ce jour là, sur la table, trois chandelles brillaient, et si parfois la mèche tournait devers quelqu'un, c'était de[...]

Après quelques ennuis techniques durant les vacances, je reposte le dernier récapitulatif de l'année, plutôt axé sur les desserts, un peu de douceur est[...]

L'Abricot-Pistaché   L'Acidulé pistaché (entremets Pistache, Framboises et Citron vert) L'Amandier (gâteau nantais) Amandines aux Cranberries Amandines Coco &[...]