Divers sans sherry mozzarella

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Je l'ai déjà dit,quand j'ai envie de fruits de mer je les cuisine souvent à la façon asiatique:1 parce que c'est toujours bon et 2 parce que c'est rapide.[...]

En route pour un menu étoilé Terre-Mer au coeur des champs à perdre de vue, dans le nouvel Air du Temps . A l'affiche ce soir: A lexandre Couillon et S ang[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2014 : Le citron: Cake citron - coco Le kiwi: Compote de[...]

Lamelles d'encornets à la provençale J'aime bien l'encornet ou la seiche, bien cuisinés ils ne sont pas du tout caoutchouteux. Je fais cette recette aussi bien[...]

Je continue ma découverte de la cuisine grecque avec des recettes toutes délicieusement ensoleillées on se rapproche de la cuisine provençale, normal me[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Une fois encore nous fêtions l'anniversaire d'un membre de la famille. Voici le menu et quelques unes des recettes utilisées En apéritif, un pain surprise (au[...]

Ingrédients 900 g de poivrons rouges bien mûrs soit 700 g net 400 g de courgettes soit 300 g net 6 gousses d‘ail 1 gros oignon 250 g de sucre de palme 2[...]

- 10 crevettes crues décortiquées - 2 gros tubes d' encornet déjà nettoyés - 1+1/2 cuillères à soupe de maïzena - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de[...]

L'encornet cru , j'adore ça! Ça ne me serait jamais venu à l'idée d'en manger cru si je n'en n'avais pas fait l'expérience un jour au restaurant japonais de[...]

Ingrédients pour 1 assiette : 1 pièce d’encornet (300 g) Pour la marinade : 1 gousse d’ail 50 g de persil plat 1 jus de citron huile d’olive[...]

Amuse-bouches Blinis courgettes et saumon Blinis chèvre frais et figues séchées Bouchées de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2014 : Le citron: Cake citron - coco Le kiwi: Compote de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de calamar en lamelles 952 g de tomate pelée 4 gousses de ail 5 oignons 30 cl de vin blanc sec 60 g de câpres 4 branches de thym[...]