Divers sans banane

Faire ses bocaux maison Faire des bocaux maison est une excellente manière de conserver les aliments, que ce soit au sucre, au sel, au vinaigre, à l’huile, à[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]

Taux d'humidité de la machine à pain AFK BM3: 55% Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le[...]

Comme je l'avais fait avec le menu Alice au pays des merveilles, je vous propose un autre menu à thème  pour fêter les 1000 likers de 100% Végétal sur[...]

C'est l'histoire d'un gâteau réussi. Il aurait pu être raté - le gâteau raté est l'une de mes spécialités. D'ailleurs, vous le voyez, ce blog n'est pas[...]

Bonjour, Les courgettes deviennent le légume de l'été (il fait 16° et il pleut). Cette compotée a accompagné des saucisses de volaille et de la semoule. Un[...]

Versione italiana più giù J'ai remarqué dernièrement que quand il n'y a pas de légumes à la maison, je me sens bizzare, comme s'il manquait la moitié de[...]

Cette recette provient du blog Clea cuisine , celà faisait un moment que je l'avais repérée car j'adore la rhubarbe . Ce mois ci la rhubarbe était en[...]

Il y a quelques jours, j'ai enfin reçu mon " petit livre des recettes regressives pour les grands qui ont gardé une âme d'enfant ", et chaque jour j'essaie[...]

Mais que j’aime mon blog, depuis maintenant plus de deux ans jamais je n’ai regretté d’avoir osé me lancer, que de belles rencontres et échanges j’ai eu[...]

OU UN BURGER TRÈS DIFFÉRENT MAIS DÉLICIEUX J'avais depuis quelques temps dans mes placards un paquet de polenta précuite (cuisson express) que je ne savais[...]

Pour 4 personnes: Pour la compotée de tomates: 3 tomates bien mûres 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile[...]

J'adore la rhubarbe, cela fait bien deux fois que je déménage mon pied de rhubarbe dans mon jardin. Rien n'y fait, il ne s'y plait pas. Du coup, j'ai profité[...]

Voila quelques jours, la très British Hélène de chez Becky & Liz revisitait une recette de JunTanaka (que je ne connais pas d’ailleurs …) avec notamment un[...]

8 tomates bien mûres 80 g de pâte feuilletée 15 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail rose de Lautrec 1 tranche épaisse de jambon de Lacaune d'environ 100 g 15[...]

Ingrédients: pour la compote de pommes: 3 kg de pommes 9 càs sucre semoule 1 càc de cannelle en poudre pour la tarte: 5 jaunes d'oeufs 250 g. sucre semoule 180[...]

  3 c à s d’huile 500g de gros oignons blanc ou jaune 25 cl de vin rouge ou blanc 75g de sucre semoule sel, poivre   * Pelez les oignons, émincez-les le plus[...]