Divers sans artichauts banane huile

Averti un peu sur le tard, en tombant sur un flyer en allant chez mon fournisseur de matériel de cuisine préféré, près de chez moi. Je me suis rendu compte[...]

Me voilà de retour à Paris après ce week-end, haut en couleur, passé au 5eme Salon du Blog Culinaire , à Soissons. Que dire… C’était formidable  ! Tout[...]

Ca y est, je l'ai ! Je parle de mon accréditation presse pour participer au Grand Tasting ! Cette année, c'est sa 7 eme édition alors ils sont rodé depuis.[...]

Tout fondant, tout craquant Les gourmands de tous âges seront ravis. Jusqu’au 15 décembre, en découvrant le train du musée des secrets du chocolat sur les[...]

Aujourd'hui, je viens vous présenter une moutarde Basque d'exception. La Maison Petricorena ! La société m'en à envoyé deux pots pour que je puisse me rendre[...]

Janvier 2013 c’est Noël en retard mais Noël quand même. Voilà un début d’année très sympa pour ma cuisine. En effet, je viens vous présenter tous mes petits[...]

Les glaces à la crème sont surement les plus classiques à confectionner avec de la crème, du sucre et des jaunes d’œufs mais se sont aussi les plus[...]

Une petite envie de goûter, un idée de gourmandise, un mélange que j'aime bien... Et puis le gingembre, hummmmm !!! Cette petite note de poivrée en seconde[...]

Ingrédients :     ½ choux fleur 1 oignon 1 pomme de terre Gruyère rapé Béchamel 50g de beurre 50g de farine ¾ litre de lait Sel Poivre de Cayenne  [...]

Me voilà dans cet univers sucré... Et parfois salé de ces petites douceur qui nous viennent tout droit des Etats-Unis. Drôles de petits muffins ou Cakes[...]

        Alors ! Voilà une recette comme on ne voit pas tous les jours. Je préviens tout d’abords que les âmes sensible ne sont pas autorisées sur cet[...]

  Et bien voilà, j'ai essayé, et je ne suis pas peu fier du résultat. Première fois, il me semble, que je fais un entremet... Enfin ce qui est certain, c'est[...]

La cerise, un fruit que j'aime tellement avec qui a rythmé mon enfance. Quand j'étais petit, tous les étés, j'observais ma grand-mère, ma tante et ma mère[...]

Tartes , quiches, cakes et j'en passe sont de saison. La tarte aux prunes noires, vous allez vous en lécher les babines. Je profite de ce partenariat que j'ai[...]

environ 10 blinis Préparation : 5 mn  Repos :  1 heure Matériel :  1 poêle à blinis ou à crêpe Ingrédients  :   150g de crème liquide 1 œuf 110g de farine 1[...]

Voilà une petite recette de base très simple et peu cher pour faire plaisir à tout le monde pendant les fêtes. Préparation ganache : 10 mn Ingrédients :  [...]

Miam ! Que dire de plus que cela quand on parle d'une charlotte, tellement élégante avec ses petits biscuits ceinturés d'un joli ruban, ses fruits[...]

Préparation : 10 mn  Cuisson : 10 mn  Ingrédients :   20g de poudre de biscuit rose de Reims 2 oeufs 20g de sucre en poudre 20cl de lait 1 c.c d'eau de fleur[...]

J'ai voulu m'aventurer, après ma terrine façon campagne de ce noël, aux fameuses terrines en gelée que je vois si souvent chez les traiteurs. Faut dire[...]

Après ma petite brioche de la dernière fois, il m'en restait, malheureusement elle avait un peu séchée. Bien sûr, vous vous en doutez, ça m'aurait trop coûté[...]

Pour vos fêtes de fin d'année, pensez à faire votre foie gras maison. Pour Noël et pour le nouvel an, j'ai été en charge de faire le foie gras... J'adore le[...]

Voilà une saison propice pour une bonne soupe et quoi de mieux que de bon légumes qui viennent du jardin (tout l’avantage d'avoir un papa qui fait de[...]

Quand je fais mes courses, je passe souvent devant le rayon gâteaux, biscuits, .... mais sans jamais rien acheter ! D'abord parce que je ne suis que très[...]

Il y a quelques temps par l'intermediaire d'un site partenaire, j'ai nommé 750g , j'ai participé à un concours organisé par le site Fraiselabelrouge.fr , qui[...]