Divers sans sarriette cabillaud

Nombre de personnes - + 2 oignons 1 grande boîte de tomate pelée 1 botte de blette 2 gousses de ail 30 g de beurre 75 g de gruyère râpé J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de bettes à cardes Huile d'olive Sel 50 g de parmesan Pour la pâte: 250 g de farine blanche Huile et eau tiède J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blette ou bettes (italiennes de préférence) 1 boîte de tomate pelée en dés 1 oignon Sel Poivre Gruyère râpé J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de bettes à cardes 1 kg de tomate 50 g de farine 15 cl de lait 4 oeufs 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blette 2 aubergines 6 tomates 2 oignons 6 cuillères de Huile d'olive 3 tranches de pain de mie rassis 2 brins de thym 1[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de bettes à cardes 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 gousse de ail hachée 80 g de parmesan râpé 30 g de beurre + beurre[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte brisée (300 g environ) 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 botte de blette ou bettes (500 g) 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de bettes à cardes 50 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 3 Jaunes d'oeufs 75 g de fromage râpé Poivre et noix de muscade[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Nombre de personnes - + 250 g de poitrine de porc fumée 250 g de porc frais 500 g de oseille 500 g de épinard 1 chou Bettes à cardes 3 oeufs Poivre Sel[...]

Nombre de tartes - + Pour la pâte (pâte levée non sucrée) : 500 g de farine 150 g de beurre sans sel Pour la garniture : 3 bètcheyes (fromage gras de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de cardon 20 g de beurre + beurre pour le moule 1 cuillère à soupe de farine 1 citron (son jus) Pour la béchamel : 40 g de beurre[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 g de petits légumes de saison (par exemple carottes , cottes de bettes, navets , fenouil ...) - 200 g de Maroilles - 4[...]

Nombre de personnes - + 1 bouquet de bettes à cardes 2 pâtes feuilletées 1 morceau de roquefort 1 oignon 2 cuillères à soupe de crême fraîche Poivre Sel 1[...]

Nombre de personnes - + 125 g de farine 70 g de beurre 1 kg de bettes à cardes (peut être remplacer par des poireaux) 2 oignons 100 g de lardons fumés 1[...]

Nombre de personnes - + 100 escargots petits-gris ayant dégorgé, nettoyés 1 carotte 3 oignons 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri 12 gousses de ail 1 clou[...]

Nombre de personnes - + 300 g de brousse (ou de ricotta, à défaut) 1 botte de bettes à cardes 1 pâte feuilletée 1 oeuf 50 g de gruyère râpé (ou plus, selon[...]