Divers sans raviolis

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

FUXIA J'ai testé avec Virginie grâce à mon blog, le restaurant FUXIA , 5 rue de la Monnaie à Lyon, qui est ouvert 7 jour sur 7 de 10H30 à 1H00,  c'est un[...]

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C'est un fait, la cuisine italienne fait toujours un tabac auprès des kids ! Ils aiment les recettes de pâtes ou de riz, les plats de poisson grillé ou les[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Baked beans de Gordon Ramsay Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre[...]

Crédit photo Charly Deslandes Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment[...]

500 g de pâtes 100 g de blanc de volaille 2 œufs 10 cl de crème Sel, poivre Pour la garniture : 100 g d'encornets 4 pétoncles 4 palourdes Pignons de pin 1 c.[...]

150 g de conchiglioni 2 courgettes jaunes 1 courgette vertes 3 aubergines 4 poivrons rouges 4 gousses d'ail 24 palourdes 500 g de crème fraîche 8 haricots[...]

A la base, cette recette est celle de la Belle- Mère de ma soeur, mais je lui ai apporté quelques modifications personnelles qui à mon goût le rendent encore[...]