Divers sans galette sésame

Encore une recette, me direz-vous. Oui, et pourtant je cours. Je suis même plutôt brûlée en ce moment et il serait plus sage de me reposer plutôt que de[...]

Voici une idée de salade pour l'Halloween, dénichée sur le site 1funny.com. Une salade de mesclun, mangue et luzerne, le tour est joué, non?

2015 est presque derrière nous. Plusieurs s'avancent pour deviner les tendances en 2016. Quelles seront les saveurs populaires en 2016? Selon Food Business[...]

Je ne suis pas maniaque de James Bond. Je dois même vous avouer que je n'ai jamais regardé un James Bond au complet. Or, on retrouve depuis quelques temps des[...]

Je ne vous apprends rien, je suis folle des livres de Yotam Ottolenghi. J'étais curieuse de feuilleter son nouveau livre, rédigé avec la collaboration du chef[...]

Bon, allez, je l'avoue, je triche un peu. La recette n'est pas originaire de la Russie mais de la Géorgie, plus précisément une spécialité de Mtskhéta (ville[...]

Voici une autre version de la salade aux haricots rouges, Lokio, en l'honneur des jeux olympiques de Sotchi, Sochi 2014. Les ingrédients sont sensiblement les[...]

Vous êtes plusieurs à me parler du fameux gâteau à la salade de fruits de notre enfance. L'idée d'utiliser la salade de fruits en conserve qui m'a toujours[...]

Dans le cadre de l'exposition L’histoire au menu : bouffe et ripaille présentant les recettes transmises de mère en fille au fil des générations[...]

C'est la sympathique Véronique Cloutier qui m'a fait découvrir cette recette de Ricardo . Merci Mme Cloutier pour cette perle, je vous suis reconnaissante à[...]

On utilise beaucoup le céleri-rave en salade mais saviez-vous qu’il est délicieux en tapas? Vous connaissez ma passion des 5 à 7, des bouchées, des[...]

Les endives…elles sont souvent servies en salade, en entrée mais saviez-vous qu’on pouvait également les servir en confiture? Il existe plusieurs versions,[...]

Depuis quelques jours, j'avais envie de smoked meat. Une rage, je vous dis. Mais j'avais aussi envie de sortir des sentiers battus. J'ai donc préparé une[...]

Le restaurant Auguste , à Sherbrooke, organise le jeudi 26 janvier la Fête de la truffe. Pour cette occasion, le chef Danny St-offrira un menu dégustation[...]

Photos © Éditions Trécarré J'ai reçu Chasseurs d'épices 1 et 2. Je souhaite vous en parler depuis quelques jours mais je ne sais pas par où commencer. C'est[...]

J'adore les sandwichs grillés au fromage. Mais j'ai l'impression que le concept a été largement exploité et qu'on a un peu étiré l'élastique. J'ai tenté d'y[...]

Pourquoi ne pas pousser le concept de Noël à fond en servant une gelée faite à partir des branches de sapin pour servir avec le foie gras au torchon sur des[...]