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Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine de parfait au chocolat, poires et coulis crémeux spéculoos, Verrine au cidre de pomme, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide, Verrine poires pochées au thé, crème et crumble - Bicchierino alle pere e tè, Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse