Divers sans rosé pain

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et[...]

C'est parti pour une nouvelle semaine !!! Lundi 29 Septembre 2014 Cake au citron et aux graines de pavot Repas asiatique composé de daïkon mariné, Mange-tout à[...]

Un petit retour en arrière sur le mois d'avril qui aura marqué par ses nombreuses activités en cuisine. Une nouvelle fois le cuiseur aura été de la partie pour[...]

Accrochez-vous, je crois que je n'ai jamais fait autant de photos de mes plats en une semaine ! Lundi 12 Mai 2014 Couscous aux 3 légumes, dont la recette a été[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et[...]

La Pasta Arriminata, a plusieurs versions. Tout d'abords il existe plusieurs variétés de choux qui permettent de la faire, et puis selon les goûts on y ajoute[...]

Pâtes au chou-fleur 4 personnes 1 chou-fleur coupé en petits bouquets 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge 1 oignon finement ciselé Flocons de piments forts[...]

Versione italiana più giù L'hiver c'est la saison des choux de tout genre, des cavol i ;-) D'ailleurs cavolo (singulier de cavoli) est un mot très utilisé en[...]

Plantes aromatiques et mélange des saveurs : petit tour d'horizon En matière de mariage de saveurs, tout est possible, ou presque, en fonction de son humeur et[...]

Voici le joli mois de mai et l'été s'approche tout doucement de nous. Dans notre panier ce mois : * légumes :   ail - arachide - artichaut - asperge -[...]

Vous l'aurez remarqué, ces temps-ci je ne poste plus de recettes (je n'ai plus de cuisine et ce pour encore un bon moment). Je vais donc au restaurant, à la[...]

Wow Wow Wow, je me rappelle d'avoir dégusté cette fondue chez mon ancienne gestionnaire. C'était absolument succulent et vraiment très plaisant à déguster[...]

Soupers - Poutine , sauce bbq (avec le bouillon du poulet portuguais ! Un gros miam!) - Spaghettini sauce tomate, anchois, persil et mozzarella - Muffuletta[...]

J’aime le mot brocoletti (lat. Brassica rapa subsp. sylvestris ). Ça sonne bien. Même si les brocoletti et le chou appartiennent a la même famille , ils n’ont[...]

Cela ne vous étonnera pas que de mon voyage en Sicile j'ai ramené des livres de cuisine avec des spécialités régionales. Une amie m'a porté un chou fleur et[...]