Divers sans kirsch truffe

Il y a quelques mois, grâce à Gracianne , je découvrais que je pouvais devenir une petite abeille de La Ruche qui dit oui ! J'ai tout de suite accroché à ce[...]

C'est avec grand plaisir que je retrouve Hélène et ses garçons, une nouvelle fois à Paris, pour ces errances qui me plaisent tant. Enfin "errances", pas[...]

L'été 2013 a été propice aux barbecues, nous ne nous en sommes pas privés cette année malgré les fortes chaleurs. Les versions ont été aussi différentes que[...]

L'été 2013 a été propice aux barbecues, nous ne nous en sommes pas privés cette année malgré les fortes chaleurs. Les versions ont été aussi différentes que[...]

La traditionnelle soupe au chou, bienvenue sur les tables d'automne, quand les soirées se font plus fraîches, mais avec un petit accent italien, pour changer[...]

- 2-3 saucisses ou chipolatas cuites au barbecue la veille ou l'avant veille - 1-2 poivrons - 1 carotte pelée - 1 oignon (rouge) - 1 g ail - sel - 1/2 verre[...]

100 g de farine 1 litre de lait 80 g de beurre 1/2 c. à café de noix de muscade râpée 1 marmite de bouillon de légumes Knorr 1 marmite de bouillon de poule[...]

Avant de commencer ce billet-fleuve -si, si, vous allez voir !-, je fais un mea culpa préventif ... Si le temps vous est compté aujourd'hui, passez vite, vous[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lardons natures ou 4 saucisses genre chipolatas 1 oignon 4 pommes de terre 6 carottes 300 g de haricot vert surgelés 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de potiron 75 g de lardons fumés 2 chipolatas 12 cl de lait 9 cl de eau tiède 220 g de farine 140 g de beurre 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 4 paupiettes de boeuf ou alouettes sans tête) 4 chipolatas 400 g de porc 2 oignons 1 carotte 1/2 branche de céleri 1 bouquet de persil[...]

Nombre de personnes - + 500 g de saucisses chipolatas 1 oignon 25 cl de bouillon 250 g de tomate pelée (1 boîte) Curcuma (ou safran) Gingembre Thym Laurier 1[...]

Nombre de personnes - + 4 chipolatas déjà cuites 2 endives coupées en morceaux cuites préalablement à la vapeur 1 sauce tomate nature Poivre pincée de Sel 1[...]

Nous y voici ! Le traditionnel billet des Fêtes, qui arrive bien après les Fêtes ... ... mais qui pourra vous être utile l'année prochaine. ;-) Nous[...]

Un samedi midi du mois de Juin avec Clément au restaurant "Le Jardin", avenue Isola Bella ... Le temps est magnifique. On reprend nos habitudes estivales ...[...]