Divers sans kirsch

Peu à peu mon blog s'étoffe et aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique: Les mises en bouche et apéritifs. Si comme moi, vous aimez les[...]

Excusez-la , part one : Les photos de cette recette sont moins léchées et alléchantes que d'habitude. C'est qu'au mois de novembre au Québec, le soleil se[...]

  Vous allez trouver ce billet bien long, mais mes superbes tomates le valaient bien. Elles ont pris le soleil tout l'été et sont délicieuses à croquer, avec[...]

Avec ce titre vous pensez que j'ai perdu la tête ... non je vous rassure je vais très bien , c'est simplement le nom donné à une recette du restaurant assez[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

Et voici un nouveau challenge Comté qui démarre et qui s'annonce printanier cette fois ci...souvenez vous du 1er challenge , qui grâce à la sélection de[...]

Légume racine au goût légèrement sucré, la betterave fait rarement l'unanimité. Il suffit pourtant de quelques astuces pour lui donner un peu de pep's et[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Crème fouettée et chantilly Avant de passer à un beau dessert de Noël et encore de nombreuses suggestions pour les repas de fêtes , je souhaitais vous parler[...]

Une jolie quiche originale et délicieusement garnie de poireaux pré-cuits et de bresaola Spécialité très réputée de la charcuterie italienne , originaire de la[...]

Une salade verte, toute verte ! Non seulement la couleur est belle et appétissante mais elle est bonne et cela change un peu des recettes classiques, de quoi[...]

Infos pratiques: - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 2/3 minutes - Réfrigération : le plus longtemps possible La liste de[...]

Il y a peu, je vous avais dit avoir préparé un brunch à l'anglaise pour changer un peu, était-ce à cause de la British fever qui règne depuis la naissance de[...]