Divers sans groseille brocoli

TARTE  VIENNOISE AUX FRAISES CRÈME PISTACHE   Une tarte aux fraises sur fond de gâteau, une crème pâtissière à la pistache et quelques flocons de chantilly[...]

. Ma première recette tirée du livre reçu en cadeau à Noël, offert par ma petite soeur, "Plaisirs sucrés " de Pierre Hermé. Ce livre est un enchantement, on[...]

Bonjour, Un dessert tout moelleux avec en son milieu une confiture qui parfume la pâte. La confiture (confruiture) utilisée vient de chez mon partenaire ST[...]

J'attends toujours avec impatience les occasions (trop rares à mon goût) qui sont prétexte à faire de jolis gâteaux. C'est un vrai plaisir de chercher la[...]

J’ai eu la chance, sur la planète Soissons , d’assister à un atelier participatif avec Christophe Felder .   Le thème : le Saint Honoré   (une recette[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

GLACE PLOMBIERES C'est à la fin d'un souper fin qu'apparaît le nom de Plombières sur la nappe: une crème glacée parfumée au kirsch et aux fruits confits ou[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

Je me rends rend compte que les cerises j’aime mieux les manger telles quelle. Fraîchement cueillies, à même l’arbre, sans transformation, oui[...]

- 90 g de beurre mou - 135 g de sucre brun - 1 pincée de sel - le zeste d’un citron non traité - 180 g de ricotta - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 3 oeufs (selon la grosseur) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de huile 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 150 g de amande 250 g de sucre 175 g de beurre mou 4 oeufs 1 pincée de Sel 65 g de farine ou de maïzena 3 cl de kirsch (facultatif)[...]

J'ai réalisée cette Tropézienne pour l'anniversaire de mon mari (il avait aussi eu les mille-feuilles à la crème de marron). C'est bien de fêter son[...]