Divers sans saké potiron

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

Bonjour à tous ! Voici le deuxième épisode des aventures trépidantes de mon potager de balcon .. Au rendez-vous, de l'amour, du suspense, de l'action, de[...]

Au wok Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) Aubergine braisée au vinaigre Aubergine hong shao Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de[...]

Crédit photo Charly Deslandes Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment[...]

1 l de consommé de poulet 150 g de pousses de bambou en boîte 120 g d'épaule (ou d'échine) de porc 4 champignons parfumés moyens 1 oeuf 3 c. à soupe de[...]

Tous réunis autour d'une fondue... chinoise pour changer un peu et sortir de la routine Ma soeur et son mari viennent dîner à la maison ce soir, et pour[...]

Le riz cantonais me semblait triste et fade jusqu' ce que je goûte une variante très bonne dans un restaurant du quartier: "Le Poussière d'Etoiles", délicieuse[...]

Nouvelle année, nouveaux billets ... Voilà la seule résolution à tenir, cette année ... ;o) Alors on traîne pas et on s'y met ... On est déjà en février ... En[...]

Nouvelle année, nouveaux billets ... Voilà la seule résolution à tenir, cette année ... ;o) Alors on traîne pas et on s'y met ... On est déjà en février ... En[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

. Après quelques jours de relâche "bloguesque" dû à la présence à Cannes du 63ème Festival International du Film, me revoilà donc avec de quoi, je l'espère,[...]