Divers sans tapenade

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai participé à un atelier de pâtisserie à "l'Atelier des Chefs". J'en ai un pas trop loin de chez moi, à Aix en Provence. Le[...]

Pour une petite tarte (20cm de diamètre) : Pâte sablée : 0.200 Kg de farine 0.120 Kg de beurre 0.080 Kg de sucre 1 jaune d œuf Mélangez la farine et le sucre,[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai participé à un atelier de pâtisserie à "l'Atelier des Chefs". J'en ai un pas trop loin de chez moi, à Aix en Provence. Le[...]

J'assume pleinement ma nouvelle passion pour les tartelettes en tous genres et je l'alimente volontiers ! Cette fois-ci, je vous propose une tartelette[...]

Ici, les citrons jaunes sont une denrée rare. Et quand on en trouve, ils sont minuscules. En revanche, les citrons verts, pas besoin de chercher bien loin : il[...]

Je ne cacherai pas que, comme certainement pas mal d'entre vous, je suis complétement addict au Meilleur Pâtissier sur M6. Je regarde l'émission[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai participé à un atelier de pâtisserie à "l'Atelier des Chefs". J'en ai un pas trop loin de chez moi, à Aix en Provence. Le[...]

Aujourd'hui c'était Galette des Rois. Oui, mais pas n'importe quelle galette : La galette des rois à la frangipane de Champion, 3,90 euros les 4 parts. Pour[...]

Aujourd'hui c'était Galette des Rois. Oui, mais pas n'importe quelle galette : La galette des rois à la frangipane de Champion, 3,90 euros les 4 parts. Pour[...]

Coucou me revoilà ! Toujours bien en retard mais tant pis ! De toute façon, je n'aime pas le mois de février alors ça me plaît plutôt bien de faire un retour[...]