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Verrine légèrement exotique de fromage frais à l'ananas, Verrine façon Tarte au Citron Meringuée, Verrine de parfait au chocolat, poires et coulis crémeux spéculoos, Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs, Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe (inspiration Hermé), Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat