Divers sans bifteck

Aujourd'hui je participe au Foodista challenge #5, vous savez, ce défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Chaque mois nous réalisons[...]

English translation below Que faire avec l'okara , ce résidu de la production de lait de soja ? Le plus simple est de l'ajouter à une pâte à pain ou à gâteau,[...]

English translation Ah ! Les recettes végétariennes et sans-gluten de Karina… Une savante fusion des cuisines méditerranéenne et mexicaine. Rien qu’à me[...]

Première recette issue de mon récent achat du Yes We Cook de Julie Schwob : les Baltimore Crab Cakes. Plutôt que de les servir avec une salade ou du coleslaw[...]

Encore des petits trucs pour bien s'équiper : de quoi aurons-nous besoin pour parfumer nos plats ? Souvenez-vous des recettes indiennes, la variété est la[...]

Un mélange d’épices à découvrir Le mélange africain de la marque NoMu est vraiment excellent. Il rehausse à merveille les viandes, les volailles, les poissons[...]

J'ai trouvé du Sébaste sur l'étal de mon poissonnier, ce poisson des profondeurs de l’Atlantique nord à la couleur rouge écarlate possède une chair blanche et[...]

English translation below Que faire avec l'okara , ce résidu de la production de lait de soja ? Le plus simple est de l'ajouter à une pâte à pain ou à gâteau,[...]

English translation Ah ! Les recettes végétariennes et sans-gluten de Karina… Une savante fusion des cuisines méditerranéenne et mexicaine. Rien[...]

Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge, à laquelle je participe enfin (!!!) avec grand plaisir! Petit rappel autour de ce challenge... Il s’agit[...]

Et voilà, en une semaine, la deuxième recette issue d'un défi culinaire. Cette fois-ci, c'est pour la Bataille Food et c'est Dorian qui a choisi le thème, à[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

Pour accompagner à merveille la Marmite de poulet aux légumes ou tout autre plat indien , voici un riz très parfumé et facile à faire (si vous avez des enfants[...]

J'ai jadis eu un pot d'assaisonnement Old Bay, vous savez ce mélange d'épices produit dans le Maryland et distribué par McCormick. Le pot fini, j'étais[...]