Divers sans abricots

8 tranches de pain de mie grand modèle 125 g de cheddar 125 g de comté 2 tranches de jambon 2 tomates bière blonde moutarde 60 g beurre sel, poivre[...]

8 grandes crêpes, 4 pp, 3 flexip+*/la crêpe Pour la pâte : 125 g de farine 2 oeufs 10 cl de bière 20 cl de lait écrémé Sel & Poivre Pour la garniture : 450 g[...]

Marre du pain perdu « classique », doucement caramélisé à la poêle avec du bon beurre, saupoudré de sucre glace ou généreusement tartiné de pâte[...]

Oh! une jolie photo! C'est normal, elle est pas de moi. Vaste sujet que la fondue. Exit la fondue bourguignonne, à mort la fondue au chocolat - quelle[...]

Le bretzel, emblème de l'Allermagne, et bien entendu de l'Alsace, où il peut prendre le nom de bredchdel ou bradchdal, de part la proximité de leur culture et[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 500 gr. farine 1,5 dl lait 3 oeufs 20 gr. levure de bière 100 gr. sucre 150 gr. beurre 1 sachet de sucre vanillé 6[...]

Une rigolote manière de fêter la chandeleur réunissant les deux côtés de l'Atlantique, la Bretagne avec cette version de pâte à galettes au blé noir tout ce[...]

Pas de Saint Nicolas sans bonhommes en brioche (on ne va fâcher personne) Chez moi, c'est la tradition depuis tellement longtemps... Le 5 décembre au soir, on[...]

Fondue au fromage du Nord: 250 g de Brugges d'or 300 g d'emmenthal 250 g de Old Amsterdam 3 dl de vin blanc sec 1 dl de jus de pomme non sucré Fondue au[...]

Un petit amuse-bouche sympa pour vos apéros ! Sympa le mariage de la bière et du comté. A faire au dernier moment pour que le fromage soit bien filant !![...]

Fondue à la flamande: 300 g d'emmenthal* 250 g de Brugge d'or 250 g d'Old Amsterdam 3 dl de vin blanc sec d'Alsace 1 dl de jus de pomme non sucré Fondue[...]

Une rigolote manière de fêter la chandeleur réunissant les deux côtés de l'Atlantique, la Bretagne avec cette version de pâte à galettes au blé noir tout ce[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 500 gr. farine 1,5 dl lait 3 oeufs 20 gr. levure de bière 100 gr. sucre 150 gr. beurre 1  sachet de sucre vanillé[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Première semaine de Septembre, la rentrée se profile pour tous et même la météo nous a ramené à la raison ce weekend. Pour reprendre un peu mes habitudes et[...]

Il y a des personnes discrètes et modestes qui recèlent des trésors d’inventivité. Véronique Chapacou est de ceux là, qui crée sans feux d’artifices. Qui[...]

A la beellaaaa Pouuutiiiinaaaaa !!! c'est le cri que poussaient les marchandes de poisson quand elles avaient un arrivage de poutine fraîche sur leurs étals La[...]