Divers sans lapin shiitake

Ce vendredi j’ai participé à la première édition de Québec Exquis . L’événement regroupait une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec jumelés à[...]

Saveurs d'Asie et saveurs d'Europe ... Vous avez dû remarquer le rythme un peu lent sur le blog. Les retours de voyage sont toujours un peu difficiles pour moi[...]

Saveurs d'Asie et saveurs d'Europe ... Vous avez dû remarquer le rythme un peu lent sur le blog. Les retours de voyage sont toujours un peu difficiles pour moi[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Calmars Salade de calmars poêlés et de poivrons grillés Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo[...]

Boissons et cocktails   Calgary Red Eye Cocktail Énergie Jell-e-rita Le machin vert   Bouchées apéritives et petites entrées Acras de morue de Babette de[...]

Je me languis de vert dans mon assiette; j'ai craqué pour de la cima di rapa, variété de chou un peu sauvage prisée par les italiens du Sud. L'ancêtre du[...]

Vinaigrette Vinaigrette à l'italienne Vinaigrette passe-partout Vinaigrette ranch Asperges Salade douce aux asperges Aubergine Zaalouk (Salade marocaine[...]

Petit déjeuners - Bol petit-déjeuner - Brioches à la cannelle - Burritos aux oeufs et à la saucisse - Carrés à l’avoine du petit-déjeuner - Casserole du[...]

Pour ponctuer votre été, et parce que la canicule qui sévit dans la plus grande partie du territoire français actuellement encourage à rester traîner à la[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]