Divers sans citronnelle radis

W H A H O O. Je connaissais les talents de Christophe Felder et c'est pour cette raison que j'ai fait l'acquisition de son livre Pâtisserie! La bible du[...]

Mon marché 500 g de farine 250 g de lait 140 g de beurre 1 oeuf 20 g de sucre en poudre 6 g de sel 25 g de levure 1 barquette de grattons Dans la cuve de la[...]

La fabuleuse recette de Brioches suisses de Christophe Felder Brioche suisse INGRÉDIENTS Pâte à brioche - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche[...]

Bonsoir! Enfin, on y arrive, la voici, la voilà la recette! Petites tatins exotiques de butternut sans gluten   Pour 4 personnes -3/4 de courge butternut ([...]

En surfant, de-ci de-là, sur les sites et autres blogs culinaires, j'ai eu la charmante surprise de tomber sur l'excellent blog d' Une Fille Ordinaire ... J'y[...]

 De jolis biscuits à dévorer qui ne résistent pas aux petits gourmands, la preuve en image! INGREDIENTS: 250g de farine 1 oeufs 150g de beurre 1 pincée de sel[...]

Une version encore plus gourmande de la tarte au flan!! A faire et à refaire!!  Ingrédients pour la pâte 200gr de farine T45 80gr de sucre glace 110gr de[...]

Autant que faire se peut, j'essaie de limiter les apports en sucre et en graisse des goûters que je prépare. Il y a quelques temps, en feuilletant le livre [...]

J'aime la tarte aux pommes depuis ma tendre enfance. Enlevez-moi ce souvenir de la tarte chaude, odorante et fumante dans la maison et c'est comme un vent[...]

Alors que le Nutella, les petits biscuits, le chocolat et autres douceurs sont encore au rendez vous de mes menus, la balance affiche une perte de poids de -  [...]

OU NON LA GOURMANDISE N'EST PAS UN PÉCHÉ! Quand on tient un blog de cuisine, c'est généralement parce qu'on aime manger (et transmettre et partager...). Et[...]

C’est le retour du soleil, envie de fraicheur et de couleurs, envie de dire adieu aux bonnets, gants et écharpes …   L’Ispahan, saveur fétiche de Pierre Hermé[...]

L'idée de faire " ma danette " ne m'avait pas forcément effleuré l'esprit jusqu'à maintenant. Et puis, je ne suis pas non plus une addict de la marque. Mais[...]

Au départ avec cette recette de vacherin glacé vanille-fraise je voulais participer à Un tour en cuisine sur le thème des desserts alsaciens. Or de malheureux[...]

Nombre de personnes - + 170 g de noix de pécan , grossièrement hachées 170 g de raisins secs 320 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère[...]

On les aimes natures certes, mais au cacao? Miam! Excellent! Ingrédients: 1 tasse de farine 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à soupe de sucre vanillé 1 c. à[...]

Ce midi j’avais envie de pâtisserie et, pourquoi pas essayer la tarte aux fruits de Lucie… J’ai toujours des fruits au sirop dans mes[...]