Divers sans raisin boulgour

30 portions 2 kg Semoule 2 l Bouillon de légumes 50 g Huile d’olive 1 Cuillère à café Curcuma en poudre 1 Cuillère à café Fenouil en poudre ¼[...]

Le fenouil fait partie des légumes frais les plus riches en vitamine C. La mayonnaise de tofu a été piquée ici :[...]

« Suinono » signifie littéralement en français « plat d’eau ». Plus qu’un bol d’eau, il s’agit en fait d’un consommé particulièrement délicat et très rapide à[...]

Navet... chou de Siam..... rutabaga... Je n'y comprends rien mais progéniture est folle de la soupe de navet!  Je m'en plains tiens! Ici; 1 gros navet pelé,[...]

Le Al Wadi, jadis sur la Grande-allée à Québec, endroit préféré des barmans ( dont moi hé hé) qui finissaient leur soirée de travail juste à temps pour se[...]

Nouvelle édition de la  Ronde Inter Blog . Ce mois-ci, c'est  Nuage de Lait  qui est venue piocher sur mon blog. Et moi, j'ai pioché une recette chez  Ce Soir[...]

  Largement inspirée de la chorba aâdess, soupe de lentilles algérienne, voilà une soupe jolie jolie qui plaira à vos pères, à vos mères et aux autres. Dans[...]

Je vous en avais déjà parlé lors de la préparation d' Amoureusement Soupe . Certaines des recettes proposées associaient des légumes aux fruits et au final[...]

Amoureusement Soupe prépare ses 2 nouvelles manifestations et collaborera, concernant les ingrédients, avec Paysans.fr pour son opération aux Abbesses et avec[...]

Il y a quelques temps, nous avons eu bien froid. Temps idéal pour faire des soupes, d'autant plus que le papa noël m'a aussi offert un blender ! Comme je[...]

Voilà un légume que l'on a un peu de mal à cuisiner avec son image un peu vieillotte. Pourtant c'est un légume à cette époque qui n'est pas cher et qui[...]

C'est une soupe délicieuse et économique, qui ressemble dans les grandes lignes à la crème de chou-fleur. La réalisation est assez rapide, il faut compter[...]

« Suinono » signifie littéralement en français « plat d’eau ». Plus qu’un bol d’eau, il s’agit en fait d’un[...]

Ce n'est pas que je fête particulièrement Halloween, mais c'est l'occasion de manger du potiron... Ingrédients: 600 g de potiron en morceaux 5 petites pommes[...]