Divers sans marsala kakis

Cette recette est extraite du magazine : "cuisine et vins de France " n° 141 Sept - Oct 2011. Je n'ai pas de photo de la recette cuite, on avait trop faim[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement[...]

Me revoilà, chers lecteurs, déménagée pour l’été dans les Hautes-Alpes, sans armes mais avec beaucoup de bagages. Le chat est ravi de ces vacances[...]

Cette confiture de raisins doux se cuisine soit : exclusivement à base de raisins, soit en ajoutant aux raisins des poires ou des coings. raisiné de Bourgogne[...]

Mon bourguignon Un classique, bon et facile à préparer. Ingrédients : (pour 4 personnes) 1,5kg de boeuf à braiser (du collier par exemple) 150g de lardons 2[...]

Voilà une recette bien normande, mais qui ravira tous ceux qui aiment les saveurs « terre-mer », car le cidre est plus rustique que le[...]

Le turbot ne craint pas les sauces de caractère et les légumes goûteux qui font le charme du printemps. Pour 4 personnes. La veille, préparez un fumet de[...]

Le pigeon, délicieux en cette fin d'été, a la chair trop délicate pour être maltraitée comme celle d'une banale volaille. D'autant que les ailes et les[...]

Un turbot pêché dans la Manche aime donc le beurre, mais une touche méditerranéenne ne gâche rien, en apportant de la fraîcheur et une légère amertume. Pour[...]

Un plat simple, classique et rapide à faire. Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit[...]

Médecin, mais aussi homme de télé et de radio, Michel Cymes est pour la majorité d’entre nous le sympathique animateur du "Magazine de la Santé" sur France 5.[...]

Voici une succulente version végétarienne du « bœuf bourguignon », ce réputé mets de la cuisine française. N’hésitez pas à utiliser un vin de qualité pour[...]

Quelques photos des jolies ambiances de noël auxquelles j'ai eu droit cette année en trois endroits, je remercie chaudement les gens qui m'ont accueillies[...]

Il y a peu, Delhaize présentait ses produits de fin d'année lors d'un superbe food show. Je suis sortie complètement conquise ! Que du beau, que du bon (sans[...]

By ComBoost - plein écran - albums - tirage photo - livres photo Étapes en photos numérotées comme l'explication. CONSERVE D’ESCARGOT Je vous avait prévenu[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]