Divers sans roquette cerfeuil

Pancakes salés aux tomates séchées et à la sarriette du jardin Cela faisait quelques temps que je voulais faire des pancakes salés en utilisant du lait ribot.[...]

  Herbe plutôt méconnue au Québec, la livèche, au goût prononcé de céleri, gagne en popularité auprès des chefs et cuisiniers de la sauvagine et de la flore.[...]

Hé les ami(e)s, Depuis la sortie de mon blog, je réalise ne pas encore avoir pris vraiment le temps de vous parler de ma grande passion qui enjolive mon[...]

Pour 2 personnes voici une assiette bien gourmande et légère à la fois. Il vous faudra pour la réaliser. 250g de filets de dorade sans arêtes Pour la farce :[...]

Un couple d’amis devait venir prendre l’apéro à la maison, j’ai décidé de le transformer en apéritif dînatoire avec les ingrédients dont je disposais. Je[...]

Un plat un peu long à faire mais tellement bon. Je l’ai fait avec les légumes de mon jardin Pour 6 personnes : 2 aubergines 4 courgettes 4 tomates + 1 Pour la[...]

Ce matin la cueillette d’aubergines a été prolifique ; je les ramasse de taille inférieure à celle vendue dans le commerce, elles sont bien meilleures. Pour[...]

Les bonnes tomates du jardin se terminent doucement et j’en ai profité pour   réaliser cette entrée à servir fraîche. Voici ma recette selon mon idée du[...]

J’ai acheté des st Jacques en promotion et j’ai décidé de réaliser une assiette légère mais délicieuse. Voici ma recette aux ingrédients bio pour 4[...]

Cette fin de semaine j’ai tout rapatrié mes fines herbes dans la maison, j’ai fait séché ce qui devais être sécher et cuisiner ce qui devait être cuisiner[...]

Une délicieuse tarte salée à la tomate et au thon avec une pâte aux farines de riz et sarrasin et aux algues... Au moment où j'ai coupé la part, un petit coeur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive 250 g d'oignons jaunes soit 2 630 g de pommes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 bocaux de 500g Pour les conserves de ratatouille du jardin 70 g d'huile d'olive 70 g de gousses d'ail 90 g d'oignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe facile de topinambours 1,4 kg d'eau 3 g de sel fin 135 g d'oignon soit 1 385 g de navet soit 1 120 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette Puré à l'eau de noix de coco Préparation 1 Gésiers au vin blanc - 1.1 Verser dans la poêle[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce tomate aux herbes 40 g d'huile d'olive 80 g d'oignon 10 g d'ail 1 g de thym 1 g de ciboulette 2 g de[...]

Voici une délicieuse assiette avec des ingrédients que j'affectionne particulièrement. Ma recette pour 4 personnes : Pour les blinis : 4 p de terre 2 g d’ail[...]

Voici une belle recette simple à réaliser mais qui demande un peu de temps de préparation (environ 1 h 30). Nous l’avons dégustée hier. Pour 2 personnes : 4[...]

Quelques courgettes, de la crème 35% (oui, oui, il faut se gâter à l’occasion!), du fromage de type emmenthal, de l’ail, des fines herbes fraîches et hop!, on[...]

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux![...]