Divers sans dinde orange

Avec les beaux jours arrivant - enfin pas encore aujourd'hui puisque le ciel est gris, pas le moindre rayon de soleil et en plus il pluviote - une petite[...]

Ce qui est bien en cuisine, c’est cette possibilité de voyages, rapides, faciles, sans billet et sans passeport. Des épices, des ingrédients et nous voilà[...]

Je vous présente un plat qu’on peut varier à l’infini en fonction de ce qu’on a dans son placard ou dans le frigo : un excellent moyen de liquider le blanc de[...]

Les samoussas ou sambousseks ou beureks sont ces petits ( ou grands) triangles farcis généralement de viande hachée ou d'épinard et fromage. La pâte peut être[...]

Ingrédients: 400g de tofu ferme nature 1 grosse boîte de champignons de Paris 400g de coulis de tomates 1 oignon 1 c à s de persil 1 c à c de curry 1 c à c de[...]

Ingrédients: - 2 dorades de 800 g écaillées et levées en filets - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 pincées de curcuma - 1 pincée de curry Pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 bocaux de 250g Pour préparer le ketchup 1 kg de tomates 8 g d'ail frais 2 g de persil frais 3,4 g de basilic frais 33[...]

Un boudin de poulet aux œufs durs, accompagné de pommes de terre dorées le tout nappé d'une sauce courte. I ngrédients : 700 g de Blanc de poulet 2 oignons[...]

Une petite recette pour apprécier, la courge butternut, le potiron et la farine de châtaigne... Et puis j'aime beaucoup les blinis. Ils ont été très[...]

- 10 cl de crème de soja - 1 oeuf - quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de jambon blanc - une dizaine de pruneaux - 1/2[...]

INGREDIENTS: 1 bocal de curry de navet Légum'andise 1 pâte feuilletée rectangle 2 escalopes de dindes Délices de viandes une pincée d 'épices Jeantaine 1[...]

Ingrédients: pour la sauce : Sauce tomate Tomates du jardin Sauce soja Citron vert Vin blanc Persil frais Oignon Ail Miel Bicarbonate de soude Crème fraiche[...]

6 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 260 g d'escalopes de poulet 18 feuilles de riz 40 g de beurre 41 % 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit brocoli 5 brins de[...]

Un délicieux cake salé avec des légumes d'été, pour les petits apéritifs d'été aux chants des cigales ou pour les sorties en plein air... Ingrédients: 100 g[...]

Ingrédients: 500g de fromage frais (type st morêt) 2 grosse poignées de raisins Cumin Graines de pavot Graines de sésames Curry Persillade... 1. Formez de[...]

Ceux qui me suivent depuis mes débuts bloguesques se rappelleront sans aucun doute de mon coup de coeur pour mon riz aux oignons caramélisés et aux épices.[...]

J'ai pu réaliser cette recette avec l'aide de mon nouveau partenaire Nature et Régions .  Je tiens à remercier à cet effet Mr Louis-Bertrand Jeannerod pour sa[...]

J'adore la farine de pois chiche ! Je m'en sers très souvent pour préparer des farinatas ou des socca s. Pas assez souvent pour des beignets de légumes indiens[...]

Cette petite verrine salée m'a été inspirée par une recette de Cléa dans "Agar agar, secret minceur des Japonaise" Ingrédients pour 4-5 verrines : 50 cl de[...]

A mon tour de piocher une superbe recette chez  Epices & moi , un recueil de merveilleuses assiettes, gourmandises et autres recettes à ne manquer sous aucun[...]