Divers sans endives seigle

Cette année, nous fêtons Noël en deux temps parce que la famille des États Unis ne sera pas présente le 25 comme d'habitude. C'est pour cela qu'il a fallu que[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

La 3ème édition du salon "le chocolat dans tous ses états" se tenait vendredi, samedi et dimanche dernier. J'y ai participé sur le stand du CFA de Muret et de[...]

Dimanche dernier,  nous sommes retournés à l' Auberge du Paradis à Saint Amour..pour la deuxième fois.. Ca me fait toujours peur de retourner deux fois au[...]

Des mois, peut être même des années que je m'étais promise d'essayer cette liqueur au cacao. J'adore les alcools faits maison. Vins de framboise rosé, blanc[...]

J'ai participé le mois dernier à une dégustation de vins avec Émilie et Julien, dans un endroit magique que j'aime beaucoup, le Comptoir Général . J'ai[...]

Dans deux jours c'est la chandeleur et vous vous demandez peut-être si vos mini kids pourront manger des crêpes comme les grands ? Mais oui bien sûr, pas de[...]

Des bonnes tapas à manger à Vitoria, Bilbao et Logroño Tapas Tour Pays Basque & La Rioja Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager avec les[...]

En route pour un menu étoilé Terre-Mer au coeur des champs à perdre de vue, dans le nouvel Air du Temps . A l'affiche ce soir: A lexandre Couillon et S ang[...]

Après avoir durement souffert de travaux d’aménagement interminables, le boulevard montpelliérain du Jeu de Paume est enfin en train de s’ouvrir à[...]

Claire Verneil et Michel Roth réalisent une recette de filet de biche au coing caramélisé et grue de cacao en direct du 18ème Salon du Chocolat de Paris.

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Je voulais utiliser les brigadeiros classiques dans une recette, et l'idée d'une brioche garnie de ces petites douceurs me séduisait assez. J'étais en fait[...]

Je voulais utiliser les brigadeiros classiques dans une recette, et l'idée d'une brioche garnie de ces petites douceurs me séduisait assez. J'étais en fait[...]