Divers sans endives seigle

Si comme moi, le rituel du " japonais " le samedi soir est votre crédo et que vous ne pouvez résister à la soupe miso prévu dans le combo   ( ça rime, vous[...]

La fraîcheur des soirées automnales invite au réconfort d'une délicieuse soupe. Traditionnelle aux légumes ou d'inspiration asiatique, la soupe fédère les[...]

Depuis le 23 janvier, nous sommes entrés dans la nouvelle année asiatique, placée sous le signe du dragon, ce qui laisse présager une trés belle année, riches[...]

Asie Coupe de fruits à la gelée de coco Crème coco thaï Crème dessert banane-lait de coco crevettes sautées aux haricots plats Croquettes de poisson Thaïe[...]

Le weekend dernier, je suis allée visiter le Marché Casse-noisette et le Salon des métiers d'art. OK je l'avoue, c'était surtout pour les dégustations[...]

Prix : autour de 15-20$ avant taxes Décor : très bien Quartier : Hochelaga-Maisonneuve Type de cuisine : japonaise fusion Adresse : 3349 rue Ontario Est Tél. :[...]

La grande blogueuse Isa organise ces jours-ci un concours de recettes asiatiques . Super, vous le savez, j’adore les plats asiatiques et ce blogue témoigne[...]

« Suinono » signifie littéralement en français « plat d’eau ». Plus qu’un bol d’eau, il s’agit en fait d’un consommé particulièrement délicat et très rapide à[...]

Le miso (prononcez misso) est une pâte fermentée d’origine japonaise bien connue des macrobiotiques occidentaux. Ce condiment, plus ou moins salé, peut être[...]

Cette semaine, la citronnelle embaume mes repas… et mon blog, en conséquence. Mardi, je vous ai présenté la recette d’un velouté aux patates douces ,[...]

Dix bonnes raisons de vivre à Londres * - on peut se faire une super bande de potes avec les écureuils et les renards dans la rue, mais aussi avec les canards[...]

Un soir de petite faim, errant dans les rues alentours de notre very sweet home , on aperçoit la façade d'un resto à peine éclairée. Il ne paie pas de mine,[...]

Ça doit être mon côté scientifique, mais j'ai toujours aimé les fermentations maison. J'ai pendant plusieurs années préparé mon kombucha, puis mon kéfir de[...]

Un nabe (ou donabe ) est un pot de cuisson japonais en terre, utilisé surtout durant l'automne et l'hiver pour préparer de délicieuses potées réconfortantes,[...]

Vous connaissez l'ail noir ? Non, et bien moi non plus jusqu'à ce que nous partions entre blogueurs pour une virée dans un magasin liégeois pour restaurateurs[...]