Divers sans chou

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Le dimanche 20 juin, Marion de Crumbles et Cassonade  organisait un pique-nique des blogueurs bruxellois au Parc du Cinquantenaire, évidemment le temps[...]

Pour cette seconde session des master classes qui avaient lieu lors des Flemish Primitives ( et après avoir suivi avec beaucoup d'intérêt pour la première[...]

Coucou, me revoilà... Après une saison très prenante voici venu le temps des vacances... Un peu plus de temps pour mon blog... Quelques changements : Tout[...]

Porté par des valeurs de convivialité et de partage, l'apéritif est plus que jamais à l'honneur en cette fin d'année ! A cette occasion, Apérivrais innove et[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]

Épaississants : gélatine, agar-agar, fécule... Cet article me trottinait dans la tête depuis longtemps. D'abord les gélifiants ou épaississants m'ont toujours[...]

Voilà ce que nous avons dégusté hier soir tranquillement au chaud, loin de l'agitation parfois forcée du dehors. On s'est juste fait plaisir... on a pensé à ce[...]

Si vous n'êtes pas encore décidés quant au repas du réveillon (ben oui ça arrive et vous voulez tout savoir, nous on vient juste de se fixer réellement à J-1),[...]

© Fromage ou Dessert ? Dessert !!! Je profite d'avoir enfin un après-midi de liberté pour publier à la suite les quelques recettes que j'ai en attente, et[...]

Alors voilà notre premier raté... Papounet a voulu acheter un nouveau presse citron comme chez sa grand mère quand il était petit pour faire des tartes au[...]

Hello ! Si vous êtes sur " Cuisine Actuelle ", vous avez sûrement vu passer leur box du mois avec les produits du Terroir. Cette box a été crée en[...]

Voilà quelques années déjà qu'on pose nos bagages sur cette belle (presque) île de Vendée et on commence à y avoir nos repères et nos habitudes. Voici donc nos[...]

La cuisine crue, bien ancrée outre atlantique, s'invite de plus en plus en France, les ouvrages s'enchainent sans pour autant se ressembler. Et ce n'est[...]