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Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine de crabe, tomates, avocat et coriandre, Verrine de crevettes au sésame et au miel, et sa touche de paprika, Verrine de concombre, agrumes, fruits sec sublimé par Les Siphonés tomate basilic, Verrine de Houmous pois chiches, avocats, Pitacou Citron et piment d'Espelette, Verrine betterave rouge & avocat, Recette Ptitchef
Filet mignon de porc entouré de poivrons et carottes, Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes, Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja, Filet mignon de porc entouré de poivrons et carottes, Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja, Filet mignon à la menthe et à la sauce sésame, chou blanc et navet primeur