Divers sans babeurre boeuf

6 personnes, 6 pp, 4.5 flexip.+** 200 g de farine 1 citron non traité, uniquement le zeste râpé 1/2 cc de poivre noir, grossièrement moulu 1/4 cc de sel 1 cs[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épices + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

125 g de beurre 41 % 200 g de petits beurres 200 g de cassonade 1 cs de cannelle 500 g de petits suisses 0 % 2 cs de jus de citron 3 oeufs Faire fondre le[...]

Poisson blanc + citron vert + coriandre + poivre rose. Porc + cinq épice + miel + vinaigre balsamique + graines d’anis étoilé + sauce soja. Poulet + jus de[...]

8 personnes, 6.5 pp, 6 flexip.+* 250 g de farine 2 oeufs 30 g de sucre semoule 175 + 1 noix de beurre 41 % 10 g de levure fraîche 5 cl de lait écrémé 80 g de[...]

16 carrés, 5 pp, 4 flexip. 135 g de beurre 41 %à température ambiante 230 g de farine 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de Tagatose 2 gros oeufs 1[...]

8 personnes, 7.5 pp, 6.5 flexip. 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 41 % 125 gr de cassonade brune 90 g de farine fermentante 30 g de poudre d'amande 2[...]

20 pp, 15 flexip./la recette 500 g de chicons (endives) de pleine terre 50 g de beurre 41 % 90 g de miel liquide (acacia) ou de sirop de Liège sans sucre[...]

 10 cookies, 4 pp, 2.5 flexip.+** 55 g de beurre 15 % 85 g de chocolat noir 55 g de cassonade blonde ou brune 50 g de sucre 1 petit oeuf 110 g de farine 1 g[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 15 cl de lait écrémé 10 cl de Chimay Rouge 25 cl de crème 3 % 1 bâton de vanille 4 jaunes d'oeufs 6 g d'édulcorant en poudre 15[...]

4 personnes, 5 pp, ou flexip. 4 poires 2 x 40 g de beurre 41 % 1 oeuf 200 ml de lait écrémé cannelle édulcorant en poudre 10 g de cassonade blonde ou[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip.+* 70 g de noisettes hachées 45 g de raisins secs 10 g de Tagatose 1 mandarine 1 gousse de vanille 25 g de beurre 41 % 15 g de[...]

6 personnes, 4 pp, 3 flexip.+** 3 oranges 3 pamplemousses 30 g de Tagatose 6 jaunes d'oeufs 37 g de Tagatose 10 cl de champagne 2,5 spéculoos sans sucre ajouté[...]

6 personnes, 5 pp, 4 flexip. 1 kg de rhubarbe 3 cs d'édulcorant en poudre 100 g de farine complète 100 g de flocons d'avoine 50 g de cassonade 1 cc de cannelle[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 100 g de foie gras mi-cuit 10 cl de crème 4 % 4 épices(cannelle, girofle, muscade et poivre) 15 g de cassonade brune Couper le[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 60 ml de jus d'orange 4 cc d'huile d'olive 2 cc de thym 4 filets de saumon x 100 g 7 g de Tagatose ou 15 g de cassonade (+ 1 pp)[...]

6 personnes, 7 pp ou flexip. 6 feuilles de brick 1 belle botte de blettes 2 oeufs 3 figues sèches 15 g de Canderel ou 150 g. de cassonade ou de vergeoise brune[...]