Divers sans abats maquereau

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Mam'zelle Mélo a décidé de se cuisiner "son réveillon du nouvel an", avec son copain. Ils adorent cuisiner l'un comme l'autre et profitent même des cours[...]

Dernièrement, nous avons testé " Un goût de chez nous ", une nouvelle petite adresse à deux pas de la maison communale d'Evere. Le concept de ce restaurant[...]

Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas[...]

Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

Depuis une dizaine d'année, nous préparions les langoustes à l'armoricaine avec une recette qui utilisait de grandes quantités de bisque de homard. Puis nous[...]

Voici le moment pour un nouveau récapitulatif des repas de la semaine ! Lundi 6 Mars 2017 Chicons et céleri au gratin Mardi 7 Mars 2017 Crème de carottes et[...]

- un rôti de Boeuf correspondant au nombre de convives - 2 gousses d' Ail épluchées et dégermées, - parures et os - une petite cuillère à café de Concentré de[...]

Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas[...]

Rôti de palette de bœuf à la stout Francis Lorrain Pour 4 personnes Ingrédients pour le rôti 50 ml d’huile d’olive 1,5 kg de palette de bœuf[...]

Chaque vendredi de l'été, ma soeur Mylène se joint à mon blogue. À l'honneur, les petites bouchées, l'apéro et les cocktails... question de bien terminer la[...]

Enfin, le souper d'avril! On avait hâte... C'est que Katia nous a fait attendre, étant donné qu'elle était en fin de session scolaire. Et maintenant que c'est[...]

Celui ou celle qui suivrait à peu près ce modeste blog aurait pu s’apercevoir de la place (prépondérante) occupée par les « sauces » (au sens large du terme)[...]

Quel Cuisinier Amateur ne s’impose pas régulièrement l’épreuve du panier inconsciemment ? Vous savez, on invite des amis, on sait grosso-merdo ce que l’on va[...]