Divers sans céleri bacon faisan

... & champignons, et d'autres 'tites choses aussi ! } La semaine dernière, j'ai aperçu filer une recette drôlement appétissante de meatballs végétariennes. A[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui un billet spécial avec à la clé un jeu-concours auquel je pensais depuis des années et lié à la pasta ! Vous avez toutes[...]

Laminoirs en bronze pour pâtes alimentaires Versione italiana più giù Une petite visite pour découvrir comment se fabrique la pasta, les pâtes alimentaires[...]

Ah ces petits pains! :) Pour accompagner notre super lasagne, je cherchais quelque chose à boulanger car mon cook en apprentissage (moui je me trouve drole[...]

Avant de plonger dans le livre de recettes de Louise Gagnon Sous le charme des courges et des citrouilles , (ma Pink Banana et ma Hubbard bleue peuvent encore[...]

Alléchée par les photos de Gourmetronik , j'ai eu envie de faire des pâtes fraîches.  Il y avait des lustres que je n'avais sorti mon laminoir.  Avec raison! [...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce au lait de chèvre 25 g de maïzena 1 l de lait de chèvre 1,5 g de sel 1 g de poivre du moulin 1[...]

En début de mois, j'ai eu le plaisir d'être invitée par la marque Lavazza à l'atelier " Parole in cucina " d' Alba Pezone dans le 18ème arrondissement de[...]

Pour le défi Daring Bakers du mois de Juillet 2012 ,  c'est Dana McFarland qui nous demandait de faire des craquelins maison. Comme les recettes étaient[...]

La saison de la courge arrive à sa fin (malheureusement) mais on en trouve quand même encore un peu sur les marchés et ça tombe plutôt bien parce que j'en[...]

Versione italiana più gi ù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne... Comme farce de ravioli , des[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 1 kg pommes de terre 200 gr. fromage râpé 1 oeuf emmenthal ragoût beurre lait   Temps de préparation: 1h Préparation:[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes de terre pelées et tranchées finement 1 oignon en tranches 1 poireau en tranches 1 courgette en tranches 1 tomate en tranches[...]

Le filet mignon est une viande que je cuisine très souvent, il est très apprécié par ma tribu, et on peut le préparer de diverses manières. C'est le morceau[...]

Versione italiana più giù Suite à vos nombreux messages, demandes d'aide, je reviens avec un billet sur les techniques de base (le rendez-vous mensuel) cette[...]