Divers sans saumure pavot

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

J'aime beaucoup les aurbergines parmesan, mais elles impliquent généralement l'utilisation de beaucoup d'huile parce qu'elles sont de véritables éponges et[...]

Quand Kat a présenté ces petites boules de fromage panées,  je n'avais qu'une envie, en manger! C'est tout simple mais il faut quand même respecter le temps de[...]

Lorsque Mr. Tomate est absent pour le souper, j'en profite toujours pour servir et apprêter le poisson car mes fils aiment ça eux. J'ai pris la recette sur le[...]

Si vous avez l'impression d'avoir déjà vu passer cette recette...c'est qu'elle a dû faire le tour de la blogosphère québécoise au moins 4 fois ;-) Les[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Voici une une façon simple de préparer ce délicieux poisson. La combinaison de la chapelure Panko croustillante, le fromage parmesan et les assaisonnements à[...]

Dans ma famille, le pain à étage c'est non négociable pour un Noël réussis! L'an passé, on a fait un essaie de compétition mais cette année, c'était du[...]

Pour bricoler le seitan, on amalgame 1\2 tasse de gluten 2 cuillères à soupe de levure alimentaire des herbes séchées au choix (sauge, thym, persil...) un peu[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]