Divers sans genièvre boudins

Per la versione italiana cliccate qui Voilà c'est fait, je me suis lancée. J'ai tourné autour de la pâte feuilletée pendant des années et je regardais des[...]

Et voilà, je suis de retour de trois semaines de vacances en camping sans cuisine (imaginez le manque !) mais si je n'ai pas cuisiné, j'ai malgré tout pu[...]

L es poivrons colorés, se prêtent bien à cette préparation, vert, rouge, jaune, orange, il suffit d’ordonner les couleurs suivant nos envies et nos[...]

Hier nous étions le 24 Juin, fête de la Saint-Jean dans nos campagnes, la nuit la plus courte de l’année que l’on illumine d’un grand feu. Dans mon petit[...]

Chers lecteurs, je suis complètement désolée de vous laisser, comme ça sans rien à vous mettre sous la dent. Mais ma vie personnelle et professionnelle est[...]

Quand on a pas de tête il faut avoir de l'astuce ... c'est tout moi ça ! je me lance dans la confection de calisson : recette ? CHECK. Melon confit ?CHECK[...]

Bonjour, Ce mois-ci, c'est le melon qui m'a intéressé. Comme à l'accoutumé, je vous fais part de mes recherches. Un peu d'histoire : Le melon appartient,[...]

English recipe below Mes excuses à mes fidèles lecteurs et lectrices. L'interruption estivale de ce blog n'était pas prévue, et sa prolongation encore moins. [...]

Eau de fleur d'oranger Aujourd'hui pour fêter l'arrivée du printemps (du moins sur le calendrier) petit focus produits et plus précisément sur les fleurs...[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

A cette période de l'année , il est  impossible de résister aux différentes variétés de prunes qui permettent une transition gourmande  de la fin de l'été au[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le sirop 500 g vin blanc de bordeaux blanc liquoreux 3 g de zeste d'orange d'un orange non traitée 70 g[...]

- 1/4 d'une petite pastèque - 1/2 melon - 2 kiwis - 3 blancs - 250 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à[...]

7,5 feuilles de gélatine 30 cl de crème fleurette entière 2 melons bien mûrs de 600 g environ 40 g de beurre 225 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de rhum[...]

1 pastèque 1 melon 2 pêches blanches 2 pêches jaunes 100 g de raisin noir 100 g de raisin blanc 120 g de sucre 20 cl de vin doux 1 jus de citron vert quelques[...]

Ingrédients: 1 beau melon charentais jaune 15 cl de crème liquide entière 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée (dont 1 pour la décoration) 20 cl de lait[...]

Après de nombreuses déconvenues en matière de fruits et légumes, j'ai pris l'habitude depuis quelques temps déjà de m'approvisionner régulièrement et pour une[...]