Divers sans genièvre curry

Toast au hareng fumé et au concombre Ingrédients : - Pain de mie - Hareng fumé - Concombre - Mayonnaise - Crème Fraiche - Paprika Préparation : Dans un bol[...]

Zoom sur un des apéritifs que j'ai eu l'occasion de proposer lors du vernissage du dernier salon de créateurs Malmö & Lulea. L'évènement ayant pour thème[...]

Montagnes et Hôtel Village Aosta Ce mois de mai était décidément très italien... la Sicile, Rome et beaucoup plus au Nord dans les montagnes au pied du[...]

Pour cet épisode de Food Factor, nous célébrons les un an de Humour, Gloire et … Beauté en soufflant ce magnifique gâteau d’anniversaire. MATILDAS[...]

Pour cet épisode de Food Factor, nous célébrons les un an de Humour, Gloire et … Beauté en soufflant ce magnifique gâteau d’anniversaire. MATILDAS[...]

Voici une alternative à la chiquetaille de morue ou de hareng saur, grand classique de la cuisine martiniquaise, reine des sandwiches qui puent mais qui sont[...]

Une recette du livre « Nose to tail » du célèbre Fergus Henderson, chef du St John’s restaurant dont je vous parle dans le billet «  j’ai bien mangé à[...]

À peine un pied à l'intérieur, et l'on ressent quelque chose de particulier, un moment unique, presque privilégié. Peut-être le fait d'être les seuls clients[...]

Poissons, sauces, pommes de terre, hamburger... Accueillis au cœur d'une maison d'été, tout au nord du pays proche de la ville de Skagen et du petit village de[...]

En regardant l'année 2011, ce ne sont pas quelques recettes que je retiens mais deux coups de coeur resto. Le premier, c'est Homy's sur lequel j'ai déjà fait[...]

Voici une alternative à la chiquetaille de morue ou de hareng saur, grand classique de la cuisine martiniquaise, reine des sandwiches qui puent mais qui sont[...]

Il y a quelques semaines, je découvrais pour la première fois un pays scandinave : le Danemark et plus particulièrement sa capitale, Copenhague . J'ai adoré.[...]

Ingrédients: la laitance d’un hareng 2 morceaux de pain du jus de lime de Palestine des zestes séchés du même fruit finement émincés 50 g de beurre poivre en[...]

Pour des questions d'organisation, il est tout à fait possible de préparer la pâte à blinis la veille et de la réserver au frais aussitôt faite, c'est à dire[...]

Je rentre juste de mes vacances en Ecosse, et j'ai envie de vous dire: allez-y, c'est génial! Les Ecossais sont tout simplement adorables, les paysages dans[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]